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“菠蘿外皮的酥脆加上香口而滑嫩的布丁,好吃得一個又一個,這無法抵擋的誘惑,相信大人小孩都無法抗拒,大家也一起來個菠蘿包大翻身吧!”食材明細主料高粉(250克)糖(50克)奶粉(14克)鹽(2克)黃油(25克)酵母(3克)雞蛋(30克)牛奶(135克)輔料低粉...
“說真的,雖然蛋撻十分招人喜愛,自己也很喜歡,但說到菠蘿撻,真覺得是無敵撻,比蛋撻還惹味,吃罷還心思思酥香的撻皮襯着新鮮菠蘿的芳香,無法抵擋。說明一下,成品是用最小號的撻模,稱爲迷你。:(用料四個爲單元)”食材明細主料盒裝千...
“今天做一款抹茶德式布丁撻,將抹茶的清香與布丁的柔滑融合在一起,帶來了令人愉悅的美味體驗。外觀宛如小小的翠綠藝術品,令人一見傾心。綠意盎然而質地酥脆的撻皮,散發出誘人的芳香。將布丁撻送入嘴中,微微苦澀與甜蜜對話...
“超誘人的德式布丁撻,我做了糯嘰嘰的抹茶麻薯味內陷、軟嫩布丁餡料、香濃酥脆撻皮,一口下去,酥到掉渣,入口滿滿的幸福感!”食材明細主料無鹽黃油(50克)糖粉(50克)全蛋液(40克)低筋麪粉(150克)糯米粉(50克)玉米澱粉(10克)白砂糖(20克)牛...
食材明細主料蛋撻皮(6個)輔料菠蘿(四分之一個)火腿腸(1根)蔬菜粒(適量)洋蔥(半個)調料番茄醬(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿蛋撻小披薩的做法步驟1、洋蔥,菠蘿,火腿切末,蔬菜粒焯熟備用。2、蛋撻皮均勻...
“這個既可以當早飯,又可以作甜點,嫩嫩滑滑的,入口即溶。不愛吃雞蛋的吃了這個會愛上雞蛋,不愛吃喝牛奶的吃了這個會愛上牛奶,奶香和蛋香融合在一起,別提多美味了!快試試吧!”食材明細主料牛奶(適量)雞蛋(2個)輔料白糖(1匙)核桃仁(適...
“菠蘿盛行的季節怎能不好好利用呢~~帶一點點酸,菠蘿的果香改善了讓你太感覺到蛋撻吃多了就會膩的感覺~還不錯哦,只是我是新手啊,第一次做蛋撻,積累了經驗,菜譜也會順便改善一下~”食材明細主料低筋麪粉(1份比例)高筋麪粉(低...
食材明細主料菠蘿(一顆)豬肉(250克)雞蛋(一粒)輔料生油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)茄汁(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿肉丁的做法步驟1、菠蘿切開,將果肉取出殼留着待用。2、果肉切塊放淡鹽水浸泡十分鈡後...
“一開始只是打算做蛋撻,結果蛋撻液多出來了,就做個了布丁,一舉兩得,味道還不錯!下面的方子可以做5個大號的葡式蛋撻、5個大號的蔓越莓蛋撻和一碗蔓越莓布丁,蔓越莓和煉乳可加可不加,根據個人口味放其它配料也可以哦!淡奶油和...
食材明細主料蛋撻杯(6只)菠蘿餡(6勺)輔料糖(20g)玉米澱粉(5g)椰漿(5ml)黃油(5g)飛餅皮(1片)原味(口味)未知(難度)蛋撻菠蘿派的做法步驟1、菠蘿切小粒。2、加入椰漿,糖翻炒至透明後加入玉米澱粉水調至粘稠關火備用。3、菠蘿餡填入蛋撻。4...
“有些網友問,你爲什麼尋麼喜歡用酥皮做點心,老實地回答,一是閒着想做些美食“實驗”,有口吃的,二來是懶惰,很怕“疊被子”(做酥皮),工序比較煓瑣。烘焙其實用來用去都是那麼些材料,只是組合形式不同而已,也可以挑戰一下自己的手...
“這款西點具有意大利家庭風味,簡單又好吃的。對於不愛吃菠菜的人來說,換一種形式製作菠菜,會有意想不到的收穫。”食材明細主料菠菜(1把)雞蛋(2個)輔料淡奶油(適量)鹽(適量)高湯(適量)橄欖油(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難...
食材明細主料菠蘿(1個)蛋撻皮(9個)輔料白糖(30克)雞蛋(1個)蛋黃(2個)牛奶(130克)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿蛋撻的做法步驟1、準備用料2、分離蛋清蛋黃3、牛奶加白糖攪拌融化4、2個蛋黃和一個雞蛋攪拌打散5、倒入牛奶...
“週末烤蛋糕的時候我就把蛋撻酥皮拿出來解凍了,雖說會做這玩意,但時間不充足呀,所以還是會買一些備着,朋友在的時候拿出來稍微準備一下就能有點心吃了,圖個方便!本來應該是做蛋撻,但是沒有奶油,只好用布丁液頂上,放了點蒸好的...
“酥鬆的撻皮搭配抹茶香,烤焦的吐司搭配奶油奶酪和蔓越莓的酸甜,清爽不膩,視覺和味覺的雙重享受。”食材明細撻皮低粉(120g)黃油(60g)糖粉(40g)抹茶粉(5g)輔料白砂糖(10克)全蛋(1個)吐司(2片)蔓越莓幹(少許)奶油奶酪(70g)牛奶(90g)奶香(口味)烤...
“今天咱就給大家來個不用烤箱,不添加吉利丁,不添加魚膠粉,不用QQ糖,不用棉花糖,不含爛皮鞋,真正的0添加低脂低糖美味又營養,全家都愛的雞蛋布丁。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(250ml)輔料白砂糖(15g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“風風火火的布丁撻,搭配酸酸甜甜的菠蘿丁,外酥裏嫩的口感真的絕了,一口淪陷,大家千萬不要錯過!”食材明細主料低筋麪粉(195g)淡奶油(270g)菠蘿丁(135g)輔料黃油(60g)奶粉(15g)杏仁粉(22g)常溫全蛋液(22g)蛋黃(3個)煉乳(60g)調料糖粉(60g)甜味(...
“這是一個簡單而帶點小驚喜的蛋糕。外面是黃油蛋糕體,裏面是芒果布丁,表面用了點糖珠和插卡裝飾,新手烘焙媽媽也能輕鬆做出來,樣子可愛,小孩也會喜歡,雙重口感哦。烘焙:烤箱中層,50克清水浴,上下火180度20分鐘模具:學廚香檳金...
食材明細主料雞脯肉(200g)輔料菠蘿(適量)紅甜椒(適量)調料橄欖油(適量)玫瑰海鹽(適量)黑椒碎(適量)澱粉(適量)料酒(適量)蛋清(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)菠蘿雞丁的做法步驟1、食材,半個菠蘿。2、掏出果肉,殼留用。3、菠蘿切...
“今日大寒,吃雞蛋補補吧~對了,順便科普一下,成年人建議每天吃1-2個雞蛋,所以不愛吃雞蛋的朋友也趕緊行動起來吧!”食材明細主料雞蛋(2顆)牛奶(適量)輔料水(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋布丁的做法步驟1、將雞蛋打...
“法式布丁撻tarteauflan是類似於蛋撻,但裏面的餡更類似於布丁口感的一種法國甜品,酥脆的撻裏裝滿嫩嫩的布丁,即使是炎熱的夏天也可以冷藏食用的夏季甜品,做法也較簡單,推薦大家利用週末嘗試嘗試!”食材明細主料高筋麪粉(250...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋黃:2個牛奶:240mlQQ糖:兩元多一袋那種輔料具體步驟1.先取出雞蛋黃,然後加入牛奶攪拌均勻,最後放入QQ糖,攪拌到QQ糖溶化就差不多,接下來倒入容器,待冷...
食材明細主料蛋撻皮(7只)輔料菠蘿果肉(100g)調料奶酪碎(適量)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮室溫下軟化,菠蘿肉切小丁。2、把菠蘿丁放蛋撻皮裏。3、撒上奶酪碎。4、烤箱中層,190度15分鐘。5、...
“上次做鳥巢雞蛋餅剩下蛋白沒用,今天給寶寶做布丁吃”食材明細主料蛋白(八個雞蛋量)奶粉(兩勺)輔料鹽(適量)水(適量)糖(少量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋白布丁的做法步驟1、蛋白加入兩勺奶粉,適量水,一點糖,一點點鹽(鹽是...
“前幾天有點犯懶,買的現成的蛋撻液,味道還不錯,做了七八個蛋撻還剩餘不少蛋撻液,開封后必須儘早用完要不然就會壞掉,正好買了土司片,就做一個簡單的土司蛋撻布丁吧。”食材明細主料土司片(1.5片)蛋撻液(適量)輔料堅果(適量)奶香(...
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