有關滷蛋冰糖醬肘子的家常做法的精選大全
“冰糖醬肘子，好吃又簡單，適合喜歡吃肉又怕麻煩的食肉動物。做的過程中還可以順便做出好吃的滷蛋副產品，一舉兩得。熱熱的饅頭夾上一塊噴香的醬肉，還沒張口就已經抵不住誘惑了。滷肉蛋更是下飯的好搭檔，不長肉纔怪！”食材明...
“寒冷的冬天，真的要吃點高熱量的食物纔可以耐凍。所以東北人愛吃肉，是跟氣候有關係的，什麼豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、白肉血腸、各種火鍋......天氣一冷就大受歡迎。不增加點熱量，冬天真的很難過呀。上個肘子吧，香噴噴、熱...
“在我朋友家吃過；覺得非常的好吃；自己就學習做了一下”食材明細主料豬肘（1000克）輔料枸杞子（150克）配料冰糖（200克）料酒（3克）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖枸杞燉肘子的做法步驟1、將帶皮豬肘子肉洗淨，改刀成方塊，下沸水...
““潮汕滷水”，注重色、香、味。味道以鮮中帶點甜。”食材明細主料豬肘子（一個）鹽（半匙）冰糖（1匙）白酒（1匙）醬油（半碗）魚露（2匙）薑片（4～5片）輔料花椒（適量）八角（適量）羅漢果（適量）香葉（適量）甘草（適量）山奈（適量）白芷（適量）陳皮（適量）草果（適量）小回香（...
“豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬蹄膀營養很豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白質，和肉皮一樣，是使面板豐滿、潤澤，強體增肥的食...
“滿滿的膠原蛋白，咬一口回味無窮。”食材明細主料肘子（一個）輔料蔥（一棵）姜（幾片）調料老抽（一勺）生抽（三勺）糖（一勺）鹽（適量）植物油（適量）花椒（適量）八角（適量）肉蔻（一個）白酒（兩勺）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉肘子的做法步驟1、...
“我有個極好的朋友，他每年都要在浙江住上一段時間，知道我愛美食，每次回來都會給我帶些當地的土特產，而梅乾菜是每次比帶的。他知道我是酷愛梅乾菜的，特意在當地尋到了已經味道純正又幹淨無沙的梅乾菜，爲了找到好的梅乾菜，他...
“一道清淡的家常滷菜，簡單好吃美味！”食材明細主料肘子（一個）八角（兩個）香料包（一個）調料鹽（2克）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷肘子的做法步驟1、豬肘子一個入鍋煮半個小時。2、然後放入料包。3、慢慢滷，中小火約1個小時，...
“醬肘子色澤紅潤酥爛香醇是漢族人名傳統的名菜，逢年過節自然少不了它的影子。我家特別喜歡這菜一般都是自己滷着吃，方法特別簡單”食材明細主料豬前肘（1個）輔料鹽（15g）甜麪醬（50g）老抽（10g）白糖（10g）料酒（10g）生薑（30g）大蔥（30g）花椒（1g...
食材明細主料豬肘（2個）輔料黃酒（50克）醬油（50克）冰糖（20克）蔥（適量）姜（適量）滷水調料八角（4個）桂皮（1塊）草果（1個）丁香（3粒）小茴香（1小撮）香葉（3片）白芷（2片）幹辣椒（2個）甘草（6片）鹽（適量）幹黃醬（20克）紅腐乳（1塊）五香（口味）醬（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常醬...
“想怎麼吃就怎麼吃，一個冷盤，一個熱菜就是這麼簡單”食材明細主料肘子（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）玫瑰腐乳（適量）配料醬油（適量）黃醬（適量）花椒（適量）大料（適量）辣椒（適量）香葉（適量）茴香籽（適量）陳皮（適量）白芷（適量）鹽（適量）五香（口味）燉（工藝...
“這道肘子色澤紅亮誘人，經過數小時的慢燉之後不僅味濃肉糯，並且絲毫沒有肥膩之感，是真正的入口即化。在節日團圓的家宴上，不僅小孩男士會被這道冰糖紅燒肘子香濃滋味征服，連窈窕佳人也會因爲豬肘富含美容養顏的膠原蛋白而...
“俗話說“諸肉不如豬肉”，而豬肉裏的豬肘子又以肥瘦相間、膠原蛋白豐富而集中了豬肉的很多精華。傳統的豬肘子做法有：紅燒肘子、醬肘子等等，這些吃法雖然好吃，但大多都會讓人長肉...所以豬肘子一直都是瘦身人士的心頭之...
“肘子是豬的腿肉，分爲前肘、後肘。其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜、滷、制湯等，以滷製品居多。”食材明細主料後肘（1個）輔料蔥姜（適量）白酒（少許）冰糖（適量）紅燒醬油（適量）料包花椒（20餘粒）八...
食材明細主料肘子（1500g）輔料老抽（適量）醬油（適量）鹽（適量）甜麪醬（適量）料酒（適量）花椒（適量）大料（適量）小茴香（適量）桂皮（適量）肉蔻（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬肘子的做法步驟1、肘子洗淨，涼水如果，煮開撈出。2、將豬...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肘子：一個輔料冰糖：1～2大把具體步驟1.肘子用清水煮一下，洗淨並瀝乾水分備用2.將冰糖和少許油放鍋裏，用中小火加熱至冰糖溶化並變成棕紅色，然後放入肘子...
“小盆友，排排坐，大任教大家做大肘肘~~大任牌大肘肘，可棒可棒啦！肘子就應該對自己狠一點~justdoit!!!”食材明細主料豬後肘（3斤1根）輔料冰糖（一把）辣椒（1個）生薑（2片）大蔥（2段）陳皮（3個）桂皮（1個）香葉（3個）大料（1個）白芷（4個）配料料酒（適量）紅燒...
“肘子口味很多，我偏愛濃油重醬的口味。瘦肉久煮不老，不柴不幹；肥肉軟糯香甜，不油不膩。經過燉煮，冰糖的甜味和醬油的香味混合浸入肉裏，煮剩下的湯汁吸收了豬肉的肥美，加點白菜，用來來下一碗麪條實在太棒了！”食材明細主料豬肘...
“天氣越來越熱了，蔬菜吃的多，有時候也想大口吃肉，外面買的又貴又不放心，現在生肉便宜，買回來週末燉一鍋，放到冰箱裏冷藏，可以吃好幾頓。我這次算是最簡單的做法了，有餘力的可以做的複雜一些，味道更好。”食材明細主料豬肘（1個）...
“冰糖扒肘主料：豬肘1個（約400克）油菜8棵調料：料酒15毫升、鹽5克、冰糖20克、小蔥3節、老抽10毫升(或醬油20毫升)、姜2塊、油20毫升水量：800毫升（4杯、其中包括料酒、老抽等液體原料）做法：1.處理主料：a)將豬肘子下清水鍋中，上火...
食材明細主料肘子（一個）輔料紅幹椒（3個）滷肉料（適量）配料鹽（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷肘子的做法步驟1、準備材料.2、把肘子放入冷水中.3、用大火煮開，並去掉浮沫.4、焯15分鐘把肘子撈出來放入冷水裏...
“非常想念在農村酒席上吃的一道硬菜“冰糖肘子”，其實我並不喜歡肥肉皮，更不喜歡甜口的菜，但是這道菜卻打敗了我一貫的喜好，但是隻知道菜名不知道做法，諮詢了好幾個人，說法不一，憑着記憶中的外觀和味道（甜口軟糯脫骨，發亮的欠...
食材明細主料豬肘（1個）輔料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）冰糖（50g）調料薑片（適量）蔥（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（30粒）桂皮（1塊）大料（1個）良姜（1塊）草果（1個）草豆寇（2個）白芷（1片）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）神級（難度）滷燒肘子的做法步驟1、豬前肘子...
“香噴噴的滷肘子，讓你大口吃肉。”食材明細主料豬肘（（去骨）一個）輔料老滷水（適量）調料鹽（少許）紅糖（少許）紅燒醬油（少許）幹辣椒（少許）香葉（少許）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷肘子的做法步驟1、肘子清水洗乾淨（我還準備了豬皮...
“家婆是上海人，做紅燒的菜就喜歡濃油赤醬，說纔夠味，今天就來做江浙家常滷大肘子！鹹鮮適口，肉香酥爛，老少皆宜！”食材明細主料大肘子（1000g）輔料八角（適量）冰糖（適量）黃酒（適量）玉米油（適量）老抽（適量）蜂蜜（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工...
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