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“蘿蔔又名菜菔、羅服。我國是蘿蔔的營養故鄉,栽培食用歷史悠久,蘿蔔早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記載。它既可用於製作菜餚,炒、煮、涼拌等俱佳;又可當作水果生吃,味道鮮美;還可用作泡菜,醬菜醃製。蘿蔔營養豐富,有很好的食...
“外觀翠綠,餡料翡絲屢屢,名副其實翡翠卷,採用最家常的的原料大頭菜烹製亮麗的菜品家宴、客宴好養眼。”食材明細主料大頭菜(5整片)肉餡(200克)海米(50克)胡蘿蔔(半根)輔料蔥(適量)姜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)香油(適量)食用油(適量)鹽...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:25分鐘靚麗的翡翠黃金包,剛看見這個你是不是跟我一樣想這翡翠黃金不是首飾嗎,怎麼吃呢?其實吧,這是一個菜名,是不是很驚訝。而且這個神奇的包子採用的含有人體所...
“如喜歡這道菜的請看更多細節:”食材明細主料龍蝦(2只(每隻1-2斤))番茄(1個)小紅蘿蔔(1條)麝香草(2條)中筋麪粉(1杯)蛋(3個)牛奶(1-1/4杯)牛油(2安士)小香蔥(1湯匙)紅蔥頭(1湯匙)馬斯卡彭奶酪(1/2杯)姜(1片(1英寸))紅蘿蔔(5-8條)大豆苗(1/2杯)輔料黑...
“色澤淡綠猶如翡翠,鮮香爽脆適口。”食材明細主料萵筍(一根)黃瓜(兩條)鹽(適量)花椒(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠雙絲的做法步驟1、萵筍黃瓜洗淨去皮切絲2、萵筍焯水過涼3、黃瓜切...
“嘗一口嘴不釋“卷”的好彩頭中國人品美味不僅講究色香味,還在乎討一個好口彩,因而這看似寡淡無味的菜,總能成爲家家戶戶餐桌上的常客。而“卷”這個動作,把本來看起來並不相干的蘿蔔和豬肉結合了起來,讓普通的食材變得有...
“看到網上的朋友們做出來的菜特別誘人,自己也嘗試做一做,結果自己感覺很滿意的哦。”食材明細主料麪粉(適量)輔料豬五花肉(適量)白菜(適量)菠菜汁(適量)配料姜(適量)豆豉(適量)香油(適量)蔥(適量)調和油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
“加拿大野生北極蝦,捕撈自冰冷純淨的北極和北大西洋海域,純淨無污染、鮮美有營養。野生北極蝦學名北方長額蝦,生長在距海平面200-250米以下的深海。生長週期緩慢、個體緊湊、肉質緊密,富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鐵...
“春風又綠江南岸,來上一碗翡翠面。美美的顏值令人食慾大開,今來一款:翡翠面。家常做法,營養美味哦!”食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)水(適量)番茄(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翡翠面...
食材明細主料芹菜葉(1把)麪粉(200克)清水(100克)肉糜(100克)扇貝丁(200克)白蘿蔔(100克)蔥(20克)姜(小許)花生油(10克)食鹽(0.5克)生抽(8克)雞精(0.5克)輔料清水(若干)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔鮮貝翡翠餃的做法步驟1、摘下來的芹...
“這是彤彤第一次髮菜譜,希望大家喜歡!其實這個也不是彤彤原創啦,是在美食家上看的一個麗花茭白,先開始還在想什麼是麗花呢??後來才知道,原來是這道菜的形狀,家裏沒有茭白了,正好上次做幸福魔方的時候剩了兩塊心裏美蘿蔔和白蘿...
“再來個蘿蔔蘸醬😂😂😂,初六做的,吃了順氣,一順百順。”食材明細主料青蘿蔔(半根)輔料雞蛋(2個)黃豆醬(1勺)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠蘿蔔花的做法步驟1、青蘿蔔(白蘿蔔、心裏美蘿蔔都可以)去皮,皮可以留着拌菜吃...
“中國在食品上加以雕刻,歷史悠久,大約在春秋時已經岀現。食品雕刻是一種用烹飪原料,雕刻成各種動植物、人物、花卉、風光建築等各種圖案與形態來美化菜餚裝點宴席的一種的技藝,對刀工的要求很高,同時需有一定的美術功底。...
“營養早餐--翡翠面用麪粉、菠菜汁加鹽和麪,做出來得麪條,不僅色彩好,而且蔬菜味很濃。”食材明細主料主菠菜(100克)輔料麪粉(200克)鹽(2克)水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠面的做法步驟1、先把菠菜洗淨。2、切成...
“蔬菜具有很高的營養價值,而保留營養的最好方法就是儘量不要經過高溫烹煮。這道菜用拌的方法,保留了營養,而且也保留了萵苣的口感。價格也很實惠,希望春苗們,健康長大!”食材明細主料萵苣(一根)蔥(少許)香油(5滴)輔料鹽(少許)蒜(4瓣...
“天氣開始炎熱,胃口開始有點退化了,想吃美食,又要吃不胖,又要好吃。下面爲大家帶來的這道菜高營養低脂肪。口味變化多。”食材明細主料小香菇(適量)黃瓜(適量)輔料蝦皮(適量)五花肉(適量)配料料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“#蘿蔔#翡翠自古以來都是珍品,被許多人珍藏;可好看不能吃啊,咱今天換個妙招來做道翡翠般地美食吧。本想用菠菜汁浸泡的,可今兒竟然沒買到,回到家中開啟冰箱正好看到了烘焙用的斑斕香精,就突發奇想來實驗了,斑斕香精本身是有...
“這個季節最適合喝湯了,所以今天就來這個既簡單又省時的”食材明細主料金針菇(適量)內脂豆腐(一盒)輔料火腿(適量)濃湯寶(一小塊)菠菜(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠湯的做法步驟1、砂鍋加適量水燒開(水量...
“西瓜皮,別名西瓜翠衣。爲葫蘆科植物西瓜的外層果皮。果皮含蠟質及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜礆、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C等。性涼,味甘。可清暑解熱,止渴,利小便。用於暑熱煩渴、小便短赤、水腫、...
“冬天蘿蔔賽人蔘,但是蘿蔔怎麼做都好吃營養豐富”食材明細主料青椒(1個)蘿蔔(200克)輔料鹽(少許)醬油(少許)五香粉(少許)蔥花(少許)香油(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔炒青椒的做法步驟1、切好的食材2、鍋裏蔥...
“包菜是普通的不能再普通的蔬菜,眼下去菜場買菜,估計最便宜的就非它莫屬了,但是千萬不要因爲它價廉就小瞧了它,包菜富含維生素及葉酸,以中醫的角度來看:它性平是任何體質人羣四季皆宜的蔬菜,經常食用不僅能夠提高人體免疫...
“天氣漸漸變熱了,現在給大家送上一道好吃的涼拌菜。不多說了,趕緊端上來----”食材明細主料黃瓜(兩根)輔料蒜(5瓣)配料紅指天椒(3個)白醋(適量)蠔油(適量)鹽(一小勺)糖(2小勺)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翠黃瓜的做法步驟1、1...
“大米小麥經過人們的深加工,再經過廚師、美食家精心製作,一道道精美的點心菜餚就會呈現在我們的餐桌上。好比這道翡翠卷,就是用大米、小麥和薺菜汁製成皮,包入餡心就成了讓人食慾大開的點心——翡翠卷。”食材明細主料水...
食材明細主料蘿蔔(適量)輔料蝦皮(適量)粉絲(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠蘿蔔絲的做法步驟1、準備好材料:蘿蔔洗淨擦絲,蝦皮和粉絲清洗控水。2、鍋里加底油,燒至七成熱,放入蝦皮翻炒,炒到變黃即...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:500青瓜:一根胡蘿蔔:幾片輔料雞蛋:適量粉面:適量番茄醬:100白糖:75醋:30鹽:5具體步驟1.豬五花方肉去皮,浸入冷水浸泡後,洗淨,撈出切8毫米見方的小塊。2.燒...
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