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“只是想嘗試一下。”食材明細主料鴿子珍（適量）榨菜（適量）輔料生粉（1茶匙）油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）姜（適量）蔥（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜蒸鴿珍的做法步驟1、將鴿子珍沖洗乾淨後，切片。2、先加鹽抓醃後加油...
食材明細主料榨菜（適量）通脊肉（適量）輔料蔥（適量）乾紅椒（適量）澱粉（適量）配料味精（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常榨菜肉絲的做法步驟1、看看原料吧2、榨菜洗淨，用清水泡半小時左右，避免太鹹。3、豬肉...
“腐竹不僅好吃，更是一種營養豐富又可以爲人體提供均衡能量的優質豆製品。這種食品在運動前後吃，可以迅速補充能量，並提供肌肉生長所需要的蛋白質。這樣營養的小菜，不但好吃。。。更是怎麼吃都不會胖，是想減肥瘦身MM的最佳...
“方便簡潔的清湯，低熱量，夏日需要的清爽感覺。。。”食材明細主料榨菜絲（50克）秀珍菇（70克）雞蛋（2只）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲秀珍菇蛋花湯的做法步驟1、食材：榨菜絲、秀珍菇（已清洗）、雞蛋（已...
“星期一到五，每天都忙的不可開交，中午的飯菜是能簡就簡，沒有時間去做複雜的菜式了。我對中午飯的要求不高，健康營養就夠了，呵呵。中午，我一般做蒸菜，蒸魚，蒸肉，蒸排骨，蒸蛋。。。。。。很方便，只要早上先準備好材料，中午下班後，只...
“冬天的時候要及時的進補，乳鴿湯對身體大有益處！”食材明細主料乳鴿（一隻）銀耳（一朵）輔料鵪鶉蛋（15枚）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山珍乳鴿湯的做法步驟1、乳鴿一隻，斬成小塊，焯水洗淨備用2、砂鍋添上適當的清水，放入焯水...
“土豆被稱爲營養最高，熱量最低的蔬菜，營養價值得到了人們的一致認同。它的蛋白質甚至比大豆還好，最接近動物蛋白，土豆還有抗衰老的功效哦。營養學家指出，吃薯類不必擔心脂肪過剩，因爲它只含0.1％的脂肪，是所有充飢食物中最少...
食材明細主料蓮藕（半節）榨菜（一小袋）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜藕條的做法步驟1、蓮藕刨去皮洗淨豎切成片，再切成條。2、姜、蒜去皮洗淨切碎，蔥洗淨切碎...
“這款湯樣子普通但味道鮮美。。。”食材明細主料秀珍菇（60克）榨菜絲（40克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲秀珍菇鴨蛋湯的做法步驟1、食材：秀珍菇（已清洗）、榨菜絲、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、...
食材明細主料乳鴿（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）荊芥（適量）桂皮（適量）八角（適量）姜（適量）蔥葉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常乳鴿的做法步驟1、乳鴿飛水。2、材料如下。3、蔥葉。4、乳鴿炸香。5、撈出...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘焯水是處理食材非常重要的一步，如果不能掌握正確的焯水方法，就不能有效地去除血污和腥味，這道榨菜絲秀珍菇梅豆，鮮美細膩。顏色鮮豔，平淡樸質的秀珍菇，翠綠...
食材明細主料秀珍菇（125克）豆筋（75克）榨菜絲（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）榨菜絲秀珍菇炒豆筋的做法步驟1、食材：秀珍菇（已清洗）、豆筋（已泡發）、榨菜絲2、燒鍋倒油燒熱，下入秀珍菇翻炒翻炒。3、接着...
食材明細主料秀珍菇（70克）榨菜絲（50克）毛豆肉（60克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲毛豆炒秀珍菇的做法步驟1、食材：秀珍菇（已清洗）、榨菜絲、毛豆（已淘洗）2、將已淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開至熟，撈...
“那天去農家樂吃了一次很美味的蒸菜，剛好冰箱裏面有剩下的豌豆，就自己試着做了一次蒸菜。味道還不錯，蒸菜吃着健康，做起來也省心。”食材明細主料嫩豌豆（適量）土豆（適量）米麪（適量）臘肉（適量）輔料鹽（適量）嫩花椒（適量）大蒜（適量）香油（適...
“開胃下飯菜”食材明細主料魚（1條）榨菜（適量）蔥段（適量）芫茜（適量）薑絲（適量）小米辣（1只）輔料醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榨菜蒸魚的做法步驟1、任何魚一條，小孩吃，最好挑時挑無刺的。2、...
“簡單的家常菜，西芹粗纖維，促進腸蠕動，緩解便祕，降血壓；高血壓高膽固醇的人更適合吃。”食材明細主料西芹（180克）秀珍菇（80克）榨菜絲（80克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲秀珍菇炒西芹的做法步驟1、食材：西芹...
“有時候一個人在家，做飯就成了個大問題，不想花太多時間和精力，又想吃好點，這樣就要多費點腦力了。電飯鍋是一人食最好的拍檔，鍋底煮飯+上面蒸菜=快手飯菜，對於上班族羣來講這樣的搭配是最高效的，也保持了飯菜的原汁原味。這...
食材明細主料雞蛋（3個）榨菜（適量）輔料蔥花（少許）調料鹽（適量）醬油（少量）香油（少量）清水（半碗）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜蒸蛋羹的做法步驟1、準備雞蛋和榨菜。2、少許蔥花備用。3、所用到的榨菜不需太多，夾一筷子就可以。...
“這個菜有點辣，適當的刺激了我的味蕾，好吃又下飯，當然，下酒更好。”食材明細主料雞珍（適量）榨菜（適量）香芹（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）蒜頭（適量）姜（適量）花生油（適量）輔料醬油（1小匙）雞粉（1小匙）酒（1小匙）鹽（1小匙）糖（1小匙）生粉（適量）微辣（口味）炒（工...
“家人最愛的蒸雞蛋，放了榨菜更好吃。”食材明細主料雞蛋（一個）輔料榨菜（適量）香蔥（適量）調料生抽（適量）芝麻油（適量）溫開水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜蒸蛋的做法步驟1、一個雞蛋。2、倒入溫開水。3、攪拌均勻，撇...
““飛禽莫如鴿”，鴿子肉具有很高的營養價值，含有多種營養成分，鴿子蛋有養生健脾胃的功效。鴿子全身都是寶。做烤鴿，要提前一晚醃製鴿子，最少也要8小時，纔好入味。”食材明細主料鴿子（2只）姜（適量）輔料醃肉料（1包）調料蜂蜜（適量）醬...
“上次在朋友家做了剁椒蒸草魚，他們都說好吃。今天就試做了這道菜。”食材明細主料鴿子珍（適量）輔料泡椒（3個）指天椒（4個）姜（適量）蒜（4個）油（適量）鹽（適量）糖（1茶匙）生粉（1茶匙）蔥（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸鴿珍的做法...
“蒸魚的做法也很多，有最傳統的米粉蒸、也可直接蒸、或加豆豉醬、其它配菜一起蒸，就如同今天加入了它---榨菜。榨菜以其特殊的、濃郁鮮香的味道、脆嫩滑爽的口感深受人們的歡迎，它即可佐餐、也可炒菜，還可做湯。這道“榨...
食材明細主料榨菜絲（50克）秀珍菇（60克）梅豆（100克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲秀珍菇梅豆的做法步驟1、食材：榨菜絲、秀珍菇（已清洗）、梅豆（已摘洗）2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。3、燒鍋...
“非常下飯的家常菜，湯汁都不剩，蒸菜更能儲存營養不流失。”食材明細主料乳鴿（1只）榨菜（少許）香菇（適量）輔料薑絲（少許）黃豆醬（少許）蠔油（少許）香油（少許）米酒（少許）生粉（少許）蔥花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇榨菜蒸鴿子的...
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