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“昨天晚上用九陽沸騰壓力煲做了晚飯。記得小時候,家裏有段時間用老式的壓力鍋做飯。因爲大人要上班,沒有太多時間做飯,就下層燉菜,上層放一小盆飯,就這樣菜飯一鍋出了!味道不是太記得了。好像後來也不常用了,都覺得壓力鍋做...
“五色糯米飯是廣西壯族人的傳統食品,用純天然的植物染料做出,綠色的楓葉,竟然能染出黑色,各位都沒想到吧!不起眼的綠色植物——紅藍草,竟然能染出鮮豔的紅色和紫色,神奇吧!黃姜,不止是調味品,用作染料做出的黃色糯米飯氣味清香...
“這是一款很有特色的貴州小吃,小時候我幾乎一個星期有5天都吃這個,真的是很懷戀的口味,現在離開家鄉多年,只能自己做做回憶下當年了。口味確實不錯,也不是很複雜,有興趣的朋友可以試試。”食材明細主料糯米飯(2杯)香腸(2根)海...
“又是一年三月三,廣西壯族人民的節日。四天小假期,廣西人的福利,真好!😊😊五色糯米飯是布依族、壯族地區的傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名,又稱“烏飯”。每年農曆三月初三或清明節時節,廣西各...
“五色糯米飯,俗稱五色飯,又稱烏飯、青精飯或花米飯,因糯米飯呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名。每逢清明節、農曆三月三、四月八、牛王節、端午節等民間傳統節日,壯族羣衆家家戶戶都喜歡做五色糯米飯吃,是壯家用來招待...
食材明細主料糯米(適量)輔料染色植物(數棵)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)彩色糯米飯的做法步驟1、把染色植物水洗乾淨!不然問小開開這個植物叫什麼名字,因爲我也不知道,哈哈哈2、把洗好的植物放到鍋裏煮水!一定要多煮一會,最...
“今天是農曆四月初八,是壯族地區祭祀牛神的傳統節日---牛王節。當日,農家給牛放假一天,各家各戶把牛欄修整一新,村老們對全村的牛評頭品足,並告誡各家要愛護耕牛。家家蒸制五色糯米飯,用枇杷葉包裹喂牛,有的地方還在堂屋擺...
“五色飯是廣西特色之一,清明和三月三必備美食。三月三即將來臨,正是物色飯之季。”食材明細主料糯米(5000克)輔料紅蘭(10棵)黃花(10棵)楓葉(30棵)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五色糯米飯的做法步驟1、紅蘭切段洗淨備用。2...
食材明細主料糯米(180克)金桔(適量)菠蘿片(適量)獼猴桃片(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色果脯糯米飯的做法步驟1、食材:糯米(已提前浸泡)。2、金桔。3、菠蘿片。4、獼猴桃片。5、取一些金桔切碎,待用。6...
“營養好看的主食。”食材明細主料大米(適量)輔料山藥(適量)紫薯(適量)紅薯(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色米飯的做法步驟1、主要原料。2、山藥,紫薯,紅薯去皮洗淨。3、山藥,紫薯紅薯分別切小丁備用。4、大米淘洗幹...
“大家都知道蒸米飯比煮米飯更營養,蒸可以把米中嬌貴維生素B1和其他多種營養成分保留着,配合粗糧更健康哦。”食材明細主料珍珠米(1杯)紫米(半杯)燕麥(半杯)輔料純淨水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸三色米飯的做法...
食材明細主料三色糙米(500克)輔料清水(適量)白醋(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)三色糙米飯的做法步驟1、食材:三色糙米。2、將三色糙米用清水浸泡一晚。3、隨後,將浸泡好的三色糙米淘洗乾淨放入電飯煲裏。4、接着,加...
“冬天是個適合喝粥的季節,暖暖的感知食物的溫度,這款糯米粥色澤漂亮,口感特別好,深得晨哥喜歡。”食材明細主料糯米(100g)紅薯(1塊)胡蘿蔔(1塊)山藥(2塊)輔料食用水(800ml)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三色糯米粥的做法步驟1...
食材明細主料紅糖(適量)糯米(適量)輔料紅豆(適量)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)三紅糯米飯的做法步驟1、紅豆和糯米泡一晚上。2、紅豆用高壓鍋壓5-6分鐘。3、糯米等水開煮10分鐘左右。4、紅豆糯米加入紅棗攪拌。5...
“輕食低糖生活,從一粒米開始。今天給大家推薦一道好看好吃還減脂的三色藜麥飯,黑、黃、紅三種顏色搭配,有嚼勁,米香濃郁,而且越嚼越香,孩子們特別喜歡,營養價值非常高,它是鹼性食物,碰上一定要買,常食能改善酸鹼平衡,關鍵是好吃...
食材明細主料三色糙米(1杯)清水(1.5杯)輔料基圍蝦(8個)黃瓜(半根)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三色糙米炒飯的做法步驟1、三色糙米淘洗,浸泡2小時後煮熟,米和水的比例1:1.5左右。2、新鮮蝦剝皮,去蝦線,去頭...
“雙色糯米蒸飯顏色美觀、口感軟糯、配以橘子汁調味澆汁、玫瑰花醬點綴,好吃又好看,口味亦不同。”食材明細主料雲南紫糯米(適量)大黃米(適量)輔料橘子榨汁(1個ml)玫瑰花醬(適量)調料白糖(適量)澱粉水(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)一小時(...
食材明細主料糯米粉(500克)可可粉(10克)抺茶粉(10克)輔料糖(少許)開水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三色糯米糕的做法步驟1、糯米粉分3份,其中2份分別放入可可粉和抺茶粉2、分別放糖和水攪拌揉成光滑的麪糰3、把麪糰擀...
“可能是我們雲南邊陲特有的一種花,我們這邊很喜歡吃,經常用糯米粉裏包上甜甜的花生仁、白糖、紅糖、陳皮做的餡,外面再裹上這種金黃色的糯米,一起蒸熟,太好吃咯”食材明細主料糯米(適量)輔料染飯花(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘...
“爲了健康和營養,買的三色糙米,用來熬粥啥的都可以,今天做個米飯吃。”食材明細主料三色糙米(適量)純淨水(高出米麪1公分)輔料麥仁(小許)小米(小許)調料無(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色糙米飯的做法步驟1、麥仁和小...
是一種習俗。傳說吃五色糯米飯,會身體健康,人丁興旺。五色糯米飯是壯族人愛吃的,他們用紅蘭草、楓葉、黃花飯、紫薯藤這些植物的汁浸泡糯米,染出紅色、黃色、黑色、紫色的糯米,再加上原色-白色糯米,做成了五色糯米飯。...
“兒時每年清明節的時候,家裏總會蒸上一鍋五色糯米飯,米飯用紫番藤、黃花、楓葉、梔子分別着色,蒸好後不僅五色斑斕,味道也是清新甜糯。五色糯米飯,寓意着五穀豐登和生活幸福美滿。長大後離家遠了,湊不齊五色糯米飯的原材料...
壯族會在三月三這一天掃墓,所以會在三月三這天煮五色糯米,人們會纔來紅藍草,黃飯花,楓葉,紫蕃騰,用這些植物的汁液來浸泡糯米,做成紅,黃,白,黑,紫的五色糯米飯,傳說仙女們特別喜歡吃這種五色糯米飯,吃了這種飯是人丁興旺,身體健康,是...
“色香味俱佳的三色藜麥,不僅如此,而且營養豐富,功效很多。因此很喜歡。還喜歡三色藜麥的清香。用三色藜麥搭配糯米煮粥,煮的糯糯的糯米,口感非常好,再品着藜麥的清香,很棒的一款粥。不但營養價值高,食療功效很多,口感也是非常...
食材明細主料糯米粉(400g)澱粉(100g)白糖(100g)橄欖油(60g)紅豆沙餡(適量)輔料黑芝麻(適量)抹茶粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三色糯米餈的做法步驟1、準備好所有材料。2、把糯米粉、澱粉、白糖混合均勻,再加入橄欖油攪...
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