有關油燜茄子怎麼做好吃的精選大全
“油燜茄子來啦,最地道的家常下飯菜,一口菜一口飯,只吃菜不吃飯。最喜歡茄子這種軟軟吸汁的特性了,放鬆濃縮火鍋底料,特別有味道,一口咬下去,味道巴適,所謂滿足感,就是來一口油燜茄子嗎?”食材明細主料茄子(500g)輔料濃縮火鍋底料...
食材明細主料茄子(4個)香菜(一顆)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)雞精(適量)香蔥(一顆)姜(一塊)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切薄片。3、炒鍋燒熱,加油放蔥姜爆香。放入茄子片,加翻炒...
“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。茄子的功效和作用有哪些呢!1.保護心血管、抗壞血病:茄子含豐富的維生素P,這種物質能增...
““國名好茄子”,媽媽給我的滿滿的愛。小時候最喜歡吃媽媽做的油燜茄子。有一次,我在一次重要的考試中失敗了。她就做了這道茄子給我吃。她說茄子看起簡單,但是真正把茄子做好也是需要技巧的。它外面光滑、鮮亮。但是內...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2個輔料蔥段:適量蒜蓉:適量糖:少量生抽:適量老抽:適量具體步驟1.茄子成滾刀狀,熱油下鍋煸炒,茄子稍軟出鍋2.熱油,下蒜蓉爆香,下蔥段,聞到香味後下炒過的...
食材明細主料長茄子(3根)輔料蔥(適量)辣豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜茄子的做法步驟1、茄子買來用鹽搓一搓表面,去掉表皮的蠟質,洗淨控水切成適量的滾刀條...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘五香油燜茄子,一道以茄子爲主料的家常菜,將茄子煎軟後,在加入姜蒜生抽,五香粉鹽,燒開後在燒兩三分鐘就可以上桌食用啦。不僅做法簡單,而且煎軟後的茄子外焦...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅辣椒:10茄子:250輔料料酒:適量油:適量雞精:適量醬油:適量具體步驟1.茄子取締洗淨後,切成滾刀塊,2.辣椒洗淨,切成小段,3.起油鍋5、6成熟的時候放入茄子翻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:350大蒜頭:50輔料糖:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.新鮮杭州茄子2.放在鹽水裏面浸一下3.起油鍋,大蒜頭爆香4.放入茄子煸炒5.炒炒,待茄子裏面水分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘茄子,可以說是人們日常生活中最受歡迎的前五個食物,茄子含有非常豐富的維生素,又有飽腹感,可以說是非常男女老少皆宜了。而茄子又有非常多種烹飪方法,現在...
食材明細主料帶魚(適量)茄子(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)白酒(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)雞精(適量)冰糖(適量)大蒜(適量)微辣(口味)燜(工藝)一天(耗時)簡單(難度)無油茄子燜帶魚的做法步驟1、準備帶魚適量,可請賣家幫助宰殺後切段,洗淨瀝乾2、...
“茄子可謂大家都愛吃的食材,可是比較吃油,我今天做的這個醬燜茄子,完全不需要很多油,全靠湯汁慢慢燜燉而成,整道菜只需要一種調料即可,鮮美又不油膩,喜歡的可以嘗試一下!”食材明細主料茄子(2根)輔料尖椒(1個)海天黃豆醬(3匙)香蔥(...
“多吃茄子會有很多作用,在茄子中含有可以對抗衰老的物質維生素E,因爲維生素E具有較強的抗氧化性,它可以爲人體表層形成一個強大的保護膜,一起學起來吧”食材明細主料茄子(1個)輔料青辣椒(1個)調料油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)生抽(適...
“這個茄子真的超下飯。而且簡單易做,很容易上手。”食材明細主料茄子(一個)輔料豆瓣醬(1勺)蔥(適量)小米椒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)超級下飯油燜茄子的...
“前幾天家裏沒煤氣了,就用電飯煲炒了兩個菜,味道都還不錯。而且用電飯煲炒菜也不沾鍋呢~”食材明細主料茄子(1條)輔料鹽(3g)蠔油(適量)生粉(20g)生抽(少許)水(40ml)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲油燜茄子的做法步驟1、茄...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:兩個輔料郫縣豆瓣醬:兩勺白糖:兩勺蔥姜:適量蒜:多點鹽:少許具體步驟1.蔥姜切末。蒜切蓉2.辣椒幹兩個,切好3.茄子洗淨切好4.鍋中擦一點油。倒入茄子...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:適量輔料辣椒:兩個肉末:適量醬油:三勺鹽:適量具體步驟1.青椒,茄子,肉末切好備用2.鍋內加適量油,加入肉末辣椒翻炒。3.加入茄子翻炒,加入醬油,使其均勻。4....
食材明細主料茄子(2個)辣妹子尖椒(4個)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油燜茄子尖椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨,去蒂備用。2、茄子斷開,手撕一下。3、鍋中加油,稍多一點。4、尖椒壓扁,放入鍋中煎一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:1條輔料鹽:適量生抽:適量生粉:少許油:適量蠔油:適量水:少許具體步驟1.茄子洗淨切條2.電飯煲倒適量油燒熱3.下茄子翻炒10分鐘後,加入調料反炒4.生粉...
說到油燜茄子想必廣大朋友們一定不會覺得陌生吧,油燜茄子是我們日常生活中十分常見且味道很好的菜品之一,茄子營養價值豐富,口感鮮嫩爽口,因此受到不少朋友的喜愛和青睞,那麼,油燜茄子的做法,是什麼樣的呢?不妨我們一起去了解...
需要勾芡。茄子不容易入味,油燜茄子的油較厚,不勾芡會使茄子的口感變膩,食用時會感覺茄子外皮油內裏無味。在做油燜茄子的過程中,加入一些玉米澱粉勾芡,可使湯汁變粘稠包裹住茄子,讓茄子溼軟鹹香,味道更好。注意勾芡的時,需要...
“茄子是非常常見的蔬菜。用非常簡單的。方法把它和五花肉配配,好吃又好看。”食材明細主料五花肉(一塊)茄子(一根)輔料蔥(適量。)紅甜椒(半個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)豆瓣醬(一匙)老抽(少許)蠔油(少許)雞精(少許)油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料茄子:一個輔料蔥薑蒜:適量鹽醬油:適量雞蛋:一個或兩個麪粉:少許具體步驟1.茄子洗淨切片後用鹽醃製10分鐘,不要太長時間,不然茄子就軟了。2.醃製好的茄子裏打...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:2根青椒:1個輔料油:適量鹽:適量大蒜:幾個小蔥:適量生抽:適量澱粉水:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.材料洗淨2.從切碎,青椒切丁,蒜拍碎3.茄子切片4.加入鹽...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:適量蔥花、姜、蒜:適量醬油:適量輔料具體步驟1.把茄子切成滾刀塊2.蔥切成蔥花、姜切成薑末、蒜切成片待用3.把鍋燒熱放入油,待油熱時放入蔥薑蒜...
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