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2024-01-01 “山藥平時多用來煲湯，營養益身但味淡無趣，今天就和迷人的五花肉炒着吃，口感爽脆，又綜合五花肉的膩味，換個花樣也不錯。”食材明細主料五花肉（適量）鐵棍山藥（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）胡椒（適量）原味（口味）未知（難度）五花肉炒...

五花肉炒山藥的做法 - 五花肉炒山藥怎麼做

2023-12-27 食材明細主料五花肉（適量）山藥（適量）輔料青椒（適量）小米椒（適量）大蔥（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒山藥的做法步驟1、食材:山藥、五花肉切片、青椒、小米椒、蒜、大...

臘肉炒淮山薯的做法 - 臘肉炒淮山薯怎麼做

2024-02-28 “以前我家淮山薯一直都是用於煲湯，看到美食家許多人都用於炒，於是我也試着炒，果然不錯，挺爽脆的。只是有個問題不明白，爲什麼這淮山薯切好用水泡着還會變色？”食材明細主料淮山薯（400克）臘肉（100克）輔料大蒜苗（適量）配料橄欖油（適...

五花肉炒白菜片的做法【五花肉炒白菜片】五花肉炒白菜片怎麼做

2024-02-28 食材明細主料五花肉（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）輔料油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒白菜片的做法步驟1、五花肉、白菜、胡蘿蔔、蔥。2、白菜洗淨、切片。...

苦瓜炒五花肉片的做法 - 苦瓜炒五花肉片怎麼做

2024-02-23 “苦瓜以味得名，但與其他食材搭配時並不會將苦味滲入別的材料中，被人們稱爲“君子菜”。苦瓜性涼，清熱去火，所以又喚做涼瓜。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效；維生素C的含量很高；苦瓜素可攝取脂肪，讓...

五花肉炒南瓜片的做法 - 五花肉炒南瓜片怎麼做

2024-02-05 “吃南瓜可以起到消除致癌物質防癌的作用，南瓜中含有大量的鋅，有益面板和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心的作用，還能很好的消除亞硝酸胺的突變，制止癌細胞的出現。”食材明細主料南瓜（適量）五花肉（適量）輔料蔥...

五花肉燜淮山的做法 - 五花肉燜淮山怎麼做

2024-02-10 食材明細主料五花肉（500克）淮山（500克）輔料食鹽（4克）生抽（4克）老抽（1克）魚露（1克）花生油（4匙）客家黃酒（1勺）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燜淮山的做法步驟1、淮山去皮，切塊用冷水浸泡，備用！2、五花肉切好備用！3、熱油鍋！4、把五...

詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－ - 做好水煮魚的關鍵之一詳解片魚步驟怎麼做

2024-02-24 “想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀...

淮山片蒸肉的做法 - 淮山片蒸肉怎麼做

2024-01-01 “淮山之後煲湯喝？試一試這個蒸法。”食材明細主料肉（200g）輔料山藥（100g）蒜頭（4瓣）幹香菇（4個）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）淮山片蒸肉的做法步驟1、肉加生抽，鹽，醃製半小時。2、淮山切片擺盤子底部。3、...

五花肉炒筍片的做法 - 五花肉炒筍片怎麼做

2024-01-07 “竹筍，又名筍、毛筍、竹芽、竹萌。竹筍即竹的嫩莖，柔嫩清香，滋味鮮美，歷來被譽爲“蔬中第一品”。”食材明細主料竹筍（400克）五花肉（100克）輔料大蒜（4粒）蔥（1根）雞精（0.5克）鹽（1克）生抽（1茶匙）味極鮮醬油（半茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

花㬵淮山肉湯的做法冬日暖湯 - 花㬵淮山肉湯花㬵淮山肉湯怎麼做

2024-01-04 食材明細主料淮山（半根）花膠（6個）雞胸肉（1塊）豬𦟌（2塊）輔料薑片（3片）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花㬵淮山肉湯的做法步驟1、材料如圖。2、花膠溫水泡軟。3、淮山去皮切段。4、放入鍋中，今天懶人歺，隨便在湯上蒸一碗米飯。5...

五花肉炒藕片的做法團圓飯-五花肉炒藕片五花肉炒藕片怎麼做

2024-01-04 “買了藕片，用五花肉炒一下，很下飯。”食材明細主料藕（1個）輔料五花肉（1塊）花椒粉（少許）生抽（半勺）鹽（半勺）蔥（1顆）蒜（2瓣）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒藕片的做法步驟1、備好食材，五芘花肉切片，藕切片，蔥蒜切碎。2...

五花肉片炒蒜薹的做法 - 五花肉片炒蒜薹怎麼做

2024-01-08 食材明細主料蒜薹（適量）水發木耳（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）花生油（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉片炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹擇洗乾淨切成段，水發木耳切成粗絲。2、豬五花肉切片...

淮山木耳肉片的做法 - 淮山木耳肉片怎麼做

2024-02-24 食材明細主料肉（適量）淮山（適量）木耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）西芹（適量）姜（適量）蒜（適量）配料五香粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）米醋（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淮山木耳肉片的做法...

萵筍片炒五花肉的做法 - 萵筍片炒五花肉怎麼做

2024-01-01 食材明細主料五花肉（適量）萵筍（適量）輔料生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍片炒五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨去皮後切成薄片。2、萵筍刨去皮後洗淨切薄片。3、熱鍋下油放入五花肉，煸炒出油，炒至金黃，煸出來多...

五花肉炒藕片的做法 - 五花肉炒藕片怎麼做

2023-12-27 “藕可以潤肺去燥、生津，這個時候正是吃藕的季節，我喜歡買小點的藕，炒着吃脆脆的，和肉一起，真是太香啦。”食材明細主料藕（300g）五花肉（70g）輔料蔥（4g）姜（3g）蒜（1瓣）調料食用油（3g）鹽（3g）花椒粉（1g）生抽（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...