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“北方的天氣越來越冷了,做一碗酸酸辣辣,熱乎乎的餛飩爲家人暖暖身吧。”食材明細主料豬肉末(200克)麪粉(250克)輔料料酒(1湯匙)胡椒粉(1小勺)蠔油(半湯匙)雞蛋(1個)生抽(適量)蔥末(適量)薑末(適量)香油(少許)花椒水(2湯匙)鹽(適量)老陳醋(2湯匙)...
“真是又簡單,又美味。冬天吃上一碗,真是從頭到腳都熱熱乎乎。”食材明細主料龍鬚麪(適量)餛飩(適量)輔料魚豆腐(適量)墨魚丸(適量)蟹棒(適量)配料海鮮醬油(適量)鹽(適量)臘八醋(適量)雞精(適量)油潑辣子(適量)香油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘...
“魚肉餛飩一直是我的心頭好,家裏小朋友也超愛吃。龍利魚肉的嫩滑,搭配時蔬的清香,被薄薄的餛飩皮包裹在一起,口感豐盈而不油膩。”食材明細主料龍利魚(600g)幹木耳(20g)芹菜(100g)胡蘿蔔(100g)姜(5g)蒜(1頭)普通麪粉(500g)白芝麻(3勺)輔...
“麻辣,餛飩香嫩滑潤,蝦肉Q滑,一個字:香😋”食材明細主料鮮蝦大肉餛飩(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)自制香辣紅油(適量)超麻花椒醬(適量)香菜(適量)小米椒(適量)蔥(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣鮮蝦...
“1.開胃可口餛飩營養豐富,香裏有辣,風味獨特,誘人食慾。2.安神營養餛飩古傳能鎮壓鬼邪,其實餛飩皮與餡葷素搭配合理,有安神定驚的作用,更營養均衡,老少皆宜。3.補血旺氣餛飩能提供必需氨基酸與脂肪酸,能促進鐵的吸收,對治療缺...
“開學啦,提前準備一點簡單方便的食材,早上可以節省時間😆😆”食材明細主料鮮肉(250g)混沌皮(一包)輔料白菜(50g)小蔥(10g)調料鹽(半匙)醬油(20ml)香油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉餛飩的做法步驟1、...
“餛飩是源於中國北方的傳統小吃,卻在南方發揚光大,除了被稱做餛飩,廣東人稱它爲雲吞,湖北叫包面,江西稱清湯,四川叫抄手,搭配不同的包法,餡料和配料,餛飩可以演變出千姿百態的鮮香美味。餛飩的包法千變萬化,現在只將其中較爲簡...
“食療作用1.平肝降壓芹菜含酸性的降壓成分,對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流,可使血管擴張;用主動脈弓灌流法,它能對抗菸鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應,並可引起降壓。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。2...
食材明細主料基圍蝦(200克)肉末(250克)青菜(適量)生薑水(2勺)雞蛋(一個)餛飩皮(600克)輔料香油(一勺)鹽(一勺)生抽(一勺)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸辣小餛飩的做法步驟1、基圍蝦去蝦線,去死煮熟,切斷,與肉末,生抽末,倒入生薑水,鹽,生...
“餛飩讓我最中意的地方,就是那滑niuniu的皮和QQ的餡。前幾天,一個朋友問我:“爲什麼我做出來的餛飩,餡總是闆闆的,一點都不彈呢。。而且也沒有外面鮮?”一問之下,才知道原來她選擇的肉的種類以及剁餡方法有些問題。餛飩最常...
食材明細主料香芹(適量)鮮肉(適量)小蔥(適量)輔料餛飩皮(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)油(適量)油潑辣子(適量)熟芝麻(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醋(適量)醬油(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯香芹鮮肉餛飩的做法步驟1、小...
“酸辣,餛飩金黃,餡料香嫩適口。一個字,鮮😍”食材明細主料韭菜鮮蝦餛飩(適量)輔料姜(適量)香蔥(適量)香辣醬(適量)鹽(適量)陳醋(適量)生抽(適量)香油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣韭菜鮮蝦餛飩的做法步驟1、包好的韭菜鮮...
食材明細主料豬肉(260克)蔥(4克)姜(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)鮮肉餛飩的做法步驟1、準備切好塊豬肉。2、姜剁成碎末,越碎越好。3、切好的姜泥。4、肉剁碎,混合姜泥,再剁至混合均勻。5、肉泥放進...
“兒時的記憶總是美好的。那一道久違的家鄉美食香味兒,彷彿永不從記憶中消失一般令我常常想起。今日,就複製一下那個令我饞涎欲滴的鮮肉餛飩。”食材明細主料鮮豬肉(500克)餛飩皮(半斤)輔料水發木耳(50克)水發黃花(50克)韭黃(50...
“今早餐分享一款:酸辣蝦肉餛飩,酸辣過癮,口感筋道,完美早餐的不二之選!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩個)蝦仁(適量)瘦肉(適量)蔥(適量)青蒜(適量)香菜(適量)輔料油(適量)油潑辣子(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量...
“酸辣餛飩很勁爆,在夏天吃能爽到大汗淋漓,在冬天吃暖胃又暖心,混飩皮要非常薄,纔會口感好,建議大家去菜市場買皮。小姿經常會準備一些小餛飩放在冰箱裏速動起來,來不及做飯的時候煮點餛飩,美味又快捷!對於酸湯餛飩來說,最重要...
“今天來做個肉三鮮的餛飩,韭菜有了,肉有了,蝦仁也有了,只是沒有餛飩皮,怎麼辦,自己動手做吧。其實做餛飩皮一點也不難,和個面,切一切多簡單啊,你說呢?餛飩皮其實與餃子皮一樣,都需要有一定的筋度,所以麪粉不能筋度太低,不然做出來...
“#酸辣美食#今兒我就用冷凍過的苜蓿碎,搭配一小塊豬肉,來做一種新吃法:苜蓿豬肉餛飩;做好的餛飩皮簿餡足,清香美味,一口一個真過癮!苜蓿豬肉餛飩做得好不好吃,調餡很重要,除了食材新鮮外,苜蓿和豬肉的配比也要掌握好;我家一般都...
“涼爽的秋天,早晨自己煮碗熱氣騰騰的餛飩,早餐不將就~鮮肉鮮蝦餡的餛飩,有時間多包一點,凍在冰箱裏,早餐夜宵方便快捷的好選擇~我的微信公衆號【暖夫生活】關注後即可檢視更多美食~”食材明細主料肉餡(適量)餛飩皮(適量)輔料...
食材明細主料鮮肉(適量)大蔥(適量)餛飩皮(適量)輔料雞蛋(一個)香菜(適量)花椒(適量)姜(適量)調料油潑辣子(適量)油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)五香粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸湯鮮肉餛飩的做法步驟1、豬肉洗淨控水。2、蔥...
“酸辣爽口,小餛飩非常好吃哦😜”食材明細主料木耳(適量)金針菇(適量)餛飩皮(適量)香辣槐花木耳豬肉餡(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花椒油(適量)味精(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣槐花木耳豬肉餛飩的做法步驟1、買好的...
食材明細主料餛飩皮(適量)鮮肉(適量)青菜(適量)輔料大蔥(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)醋(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸湯青菜鮮肉餛飩的做法步驟1、青菜洗淨備用...
“這幾天真的很冷,可能是因爲自己放鬆下來,一下反而有些不舒服,前天傍晚下雪了,昨天竟然天晴看到久違的陽光,但一點情緒都沒有,也沒有拍菜,所以去菜場逛逛,看到了薺菜,綠綠的很有生機,也似乎看到將至的春天,對溫暖美麗的春天充滿...
“自己在家做,肉肉多一點,味道很鮮美,外面買的肉太少,全是皮。”食材明細主料瘦肉(250g)餛飩皮(250g)輔料姜(3片)蔥(1根)生抽(半勺)雞蛋(1個)胡椒粉(1g)紫菜(適量)油渣(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮肉小餛飩的做法步驟1、...
“竹子喜歡餛飩,因爲平時在學校,想給她拿飯,煮餛飩湯湯水水肯定拿到就已經漲的不能吃了,所以靈機一動----就蒸餛飩吧,沒想到還真不錯.....”食材明細主料餛飩皮(400克)五花肉餡(300克)輔料薺菜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)味精...
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