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食材明細主料魷魚（1條）青椒（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油魷魚花的做法步驟1、魷魚處理乾淨備用2、須切段，從一個方向呈45°角切（每刀之間3～4mm，不要切斷）然後與之前的呈90°角切，然後切小...
食材明細主料菜花（半個）調料蠔油（適量）油（適量）鹽和五香粉（適量）蔥花（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油花菜的做法步驟1、菜花洗淨備用。2、鍋中熱油加入蒜末爆香。3、倒入菜花翻炒均勻。4、加蠔油適量。5、適量鹽和...
食材明細主料西蘭花（適量）輔料大蒜（適量）配料蠔油（適量）植物油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗淨，掰小朵2、鍋中做水3、焯西蘭花4、焯好後再放涼水裏拔一下5、大蒜切末6、鍋中放...
“魷魚的營養價值非常高，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低”食材明細主料魷魚（1條）青椒（1個）洋蔥（半個）輔料植物油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）味素（適量）醬油（適...
“菜花是十字花科植物，據專家講，此類蔬菜對健康非常有利，有防癌抗癌的功效，而紫色的菜花則更是富含花青素，有抗氧化防衰老的功效。常吃保健康”食材明細主料紫菜花（1朵）白色菜花（1朵）輔料姜蒜末（適量）配料蠔油（適量）白醋（適量）鹽（適量...
“比道菜做法簡單，但很好吃”食材明細主料魷魚（1只）輔料蠔油（2勺）大蔥（2塊）洋蔥（1塊）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油魷魚的做法步驟1、魷魚洗乾淨，放鍋煮至九成熟，2、取出魷魚，切好放盤3、放入蔥絲，洋蔥4、淋上耗油5、燒熱...
“這道菜我很喜歡，少油版的菜式，先把魷魚焯熟，再和調料融合即可，加入少許香油能提高魷魚的鮮嫩度，還能除去魷魚的腥味，喜歡的可以試試哦”食材明細主料魷魚（250克）輔料香油（1茶匙）鮮醬油（2湯匙）豆瓣醬（1湯匙）料酒（2湯匙）生薑（10克）熟白...
食材明細主料小花菇（1小碗）小白菜（幾顆）輔料蠔油（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油小花菇的做法步驟1、房縣小花菇用熱水提前泡上三十分鐘；2、小白菜放入加了點鹽和幾滴油的開水中焯一下；3、焯好的小白菜撈...
“因為前一篇煲了一個花膠鮑魚湯，煲完湯的湯料是沒有什麼味道的，所以可以用這些湯料再重做另一個菜。”食材明細主料鮑魚（2個）花膠（1塊）冬菇（10只）輔料蠔油（2匙）冰糖（1顆）姜（2塊）生粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蠔油炆鮑...
“養生私房菜——蠔油菜花，健康營養快手菜。”食材明細主料菜花（一顆）調料鹽（少許）蠔油（幾滴）香油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油菜花的做法步驟1、將菜花掰成小塊。2、淖水至斷生，備用。3、加入少許鹽、幾滴蠔油...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.將魷魚的紅褐色表皮撕掉，掏出肚內類似塑料片的脊椎骨、白色粘膜；2.將魷魚剖開，裏面朝外，呈45度角、間隔3毫米輕劃斜刀；3.劃完後以之前的劃...
食材明細主料花蛤（415克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油花蛤的做法步驟1、材料：花蛤2、薑片、蔥花、耗油3、將吐完泥沙的花蛤清洗清洗，撈出待用。4、燒鍋倒油燒熱，...
“夏季沿海城市到處都有賣鮮活小鮑魚的，像八九頭大小的才幾元錢一隻，只要有蠔油和鮑魚汁，自己在家也能做出大廚的味道來，大家有時間都試一下吧！”食材明細主料鮮鮑魚（8只）輔料香蔥（10克）清水（120ML）色拉油（30ML）配料蠔油（1勺）鮑魚汁（1...
“對於上班族來說，下班能夠快速的吃上美食，是一種幸福。那麼，我建議你買一瓶蠔油，一瓶蠔油在手，各種菜的做法都不愁了。例如，蠔油杏鮑菇、蠔油牛柳、蠔油雞翅、三鮮蠔油炒飯等等，今天，我先給大家推薦這道蠔油菜花，希望大家喜歡...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魷魚：1條洋蔥：300輔料料酒：適量胡椒粉：適量麻油：適量蠔油：適量鹽：適量糖：適量姜：適量雞精：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.用料；魷魚1條，洋蔥1個，胡蘿蔔適量，蠔油適量...
“用蠔油炒菜花，味道好。”食材明細主料菜花（半個）輔料尖椒（半個）胡蘿蔔（半個）蔥花（少許）蒜（2瓣）生抽（半勺）花椒粉（少許）蠔油（半勺）雞精（少許）油（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油菜花的做法步驟1、準備好食材。2、胡蘿蔔切片，蒜切...
“比較忙碌的時候就選擇做一些快手菜，這個也是一道快手菜，很適合工作日。時間充裕的時候就按飯店方式做飯店或者酒店的美食，好好享受一番，呵呵”食材明細主料鯧魚（2條）輔料蠔油（2勺）老抽（1勺）食用油（1勺）澱粉（1勺）蔥（少許）姜（少許）甜椒（...
“秋季養生宜多吃魚，魚肉脂肪含量低，其中的脂肪酸有降糖、護心和防癌的作用。鯿魚肉味鮮美，具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效，可清蒸、紅燒，這次加了點蠔油，吃起來味道更加鮮美。”食材明細主料鯿魚（1條）輔料蠔油（1勺）生抽（1大勺）...
“這個粥是很廣東的。蠔豉也就是牡蠣肉的乾製品，主產於廣東，是廣東人民春節必食的菜餚。牡蠣肉營養豐富，此外還有多量的維生素等，素有“海牛奶”之稱。”食材明細主料大米（135克）蠔豉（50克）幹魷魚（40克）鹹蛋（1個）輔料姜（2片）鹽（適量）...
食材明細主料魷魚（1條）尖椒（2個）花生油（1湯匙）食鹽（0.5克）蠔油（5克）蔥（小許）姜（適量）輔料清水（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油尖椒魷魚的做法步驟1、魷魚2、處理乾淨3、魷魚腿不用，魚板切條4、冷水下鍋焯水5、不需要煮開，魷...
“辣海鮮配冰啤酒，看電影，看比賽，安逸。”食材明細主料花蛤（500g）輔料蠔油（1匙）生抽（1匙）老抽（半匙）白砂糖（1匙）料酒（1匙）小米辣（適量）蔥（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油花蛤的做法步驟1、花蛤買來用溫...
食材明細主料魷魚（1個）輔料蔥段（30g）蠔油（15g）姜（2片）蒜（3片）蔥香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油香蔥爆魷魚的做法步驟1、魷魚宰殺洗淨。2、切塊，表面打十字花刀。3、入沸水汆燙一下斷生。4、撈出待用。5、熱鍋放油燒熱下姜蒜...
食材明細主料鮮魷魚（適量）輔料紅黃彩椒（適量）豌豆（適量）配料糖（適量）姜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）未知（難度）蠔油魷魚卷的做法步驟1、材料：鮮魷魚、紅黃彩椒、豌豆調味：姜、蔥、蠔油、鹽、糖2、將魷魚的紅...
“休漁期過後，海鮮一下子就多了。因爲我愛吃油潑魷魚，老公就試着做了一次，第一次做，賣相一般，味道卻不是一般的好吃。”食材明細主料魷魚（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料凍魷魚圈（超市買的）：500黃瓜：半根輔料蠔油：2大勺雞粉：1小勺鹽：半小勺料酒：1大勺具體步驟1.魷魚圈化凍，水燒熱，放入抄一下，不要時間太長，否則肉就老了。2.鍋內...
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