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2023-12-31 食材明細主料麪粉（5斤）輔料鹽（2大匙）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制面筯的做法步驟1、把麪粉倒盆中。2、慢慢加入水不停攪拌，讓麪粉成棉絮狀。3、然後揉成光滑的麪糰。4、蓋上醒面2小時。5、加入清水不斷反覆揉洗...

自制麪條的做法【山東】自制麪條自制麪條怎麼做

2024-01-11 “自己製作麪條，筋道好吃。”食材明細主料麪粉（400克）雞蛋（1個）輔料鹽（1小勺）水（100毫升）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制麪條的做法步驟1、將麪粉倒入麪條機。2、加入一小勺鹽。3、將雞蛋打散，然後加入100毫升水。4、...

家常面自制怎麼做美味好吃

2020-11-19 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪條：100木耳菜：50輔料花椒粉：1小勺小米辣：適量醋：適量熟油：適量辣椒粉：2勺鹽：適量味精：2勺醬油：適量具體步驟1.放水在鍋中。2.木耳菜洗乾淨，備用。3.碗中放...

家常涼麪自制怎麼做美味好吃

2021-01-14 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪條：500輔料花椒油：5ml黃瓜：100香油：3ml雞蛋：1個大蒜：10鹽：5味精：5芝麻醬：10具體步驟1.先切點黃瓜絲2.搗點蒜汁，裏面放點香油，花椒油3.一個雞蛋4.水開，麪條...

家常自制炒麪怎麼做美味好吃

2020-05-06 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制炒麪單純從美食的名字上來看，這道美食製作簡單，備受人們的喜愛，所需要的食材主要爲拉麪、雞毛菜、肉絲。拉麪採用小麥精心製作而成，美味而又可口，肉質...

自制家常麪皮怎麼做美味好吃

2020-06-07 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘夏天來了，很多人肯定都像我一樣不怎麼想吃飯了，覺得太熱太油膩了，所以在家嘗試一下這道自制的家常麪皮吧，雖然準備的時間有點長，但當你吃下去的時候，你就會...

家常烤冷麪的做法家常烤冷麪，自制不辣醬料家常烤冷麪怎麼做

2023-12-27 “用家裏做韓式烤肉的鐵板電烤爐做烤冷麪，料足味美，有點兒意思~也可以用平底鍋或炒鍋，自制醬料是重點~喜歡吃辣的同學可在醬料中加入適量辣椒油~”食材明細主料烤冷麪生坯（1片）香腸（適量）金針菇（適量）小蔥（適量）香菜（適量）洋蔥（適量...

自制家常炒麪怎麼做美味好吃

2019-11-21 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料中粗麪條：適量輔料胡蘿蔔：適量綠豆芽：適量火腿腸：適量圓白菜：適量生抽：一勺六月鮮醬油：兩勺蠔油：一勺雞蛋：1個洋蔥：適量具體步驟1.各種菜切絲要是有肉切點肉...

家常拌麪自制怎麼做美味好吃

2021-01-12 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：300雞蛋：1個菠菜汁：80ml輔料鹽：適量洋蔥：適量胡蘿蔔：適量臊子肉：適量具體步驟1.準備菠菜汁和麪粉，兩樣混合，和成麪糰2.然後用壓面機壓成麪條，備用3.上...

自制家常小肉包的做法 - 自制家常小肉包怎麼做

2024-02-27 “自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因爲沒有添加任何添加劑，也正因爲如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼着有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（...

自制冷麪的做法家庭版自制冷麪自制冷麪怎麼做

2024-02-27 “在悶熱的天氣裏，一碗酸甜適口又很爽滑的冷麪，既能喚醒你的食慾又能調節免疫（醋的好處還有好多）。醋——它有消除脂肪，提高免疫力，降低血壓，降低患心臟病的危險，預防癌症，延緩衰老的作用。”食材明細主料米醋（適量）冰糖（適量）水（適...

家常自制奶黃餡的做法 - 家常自制奶黃餡怎麼做

2023-12-30 “作爲每天一日四餐都在家裏動手解決的人來說，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得纔是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶，除了蝦餃和叉燒包、炒...

自制家常面怎麼做美味好吃

2021-01-10 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃麪條：250輔料醬油：適量五香粉：適量大蔥：適量味精：適量玉米油：適量精鹽：適量水：適量具體步驟1.準備好黃麪條。2.將麪條放入水中泡至少1小時。3.切好蔥花，...

自制家常饅頭的做法 - 自制家常饅頭怎麼做

2024-01-11 食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量溫水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆...

家常炒麪的做法家常炒麪（自制麪條）家常炒麪怎麼做

2023-12-29 “自己做的麪條就是比買的好吃，前兩天做了雞蛋麪，今天試試自己做麪條來炒麪，可比掛麪煮了再炒好吃多了。從開始和麪到最後炒好，也就一小時左右，和麪5-10分鐘，醒半小時，中間再揉兩三次。醒面的時候準備配菜。燒水5分鐘，壓面槍...

家常涼麪的做法家常涼麪的製作方法家常涼麪怎麼做

2024-01-08 “名菜名吃味道標準化定製化體驗中心青島大廚四寶餐料有限公司”食材明細主料麪條（1把）輔料西紅柿（半個）黃瓜（1根）白開水（500ml）大蒜（6瓣）醬油（15ml）紅油辣子（15ml）鹽（5g）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼麪的做法步驟1、鍋裏...

自制家常拌麪怎麼做美味好吃

2019-11-13 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料麪條：適量輔料黃瓜：小半根萵筍：一小段燈籠蘿蔔：4個腐竹：2根木耳：5朵胡蘿蔔：小半根花椒：8顆蔥：1根鹽：1小勺生抽：2小勺糖：1小勺香油：適量橄欖油：適量具體步驟1.準備...

自制涼麪的做法用意大利麪條在家自制涼麪自制涼麪怎麼做

2024-02-25 “留學在外，有時難免會很想念中餐的味道。在國內就酷愛涼麪的我，出國後大半年沒吃到真是心癢癢。春日漸暖，天氣越是炎熱，心中對涼麪的渴望就越是強烈。查了查發現製作涼麪需要鹼面，但是周圍哪裏尋得來鹼面啊，不過腦筋一轉，想...

自制家常冷麪怎麼做美味好吃

2021-01-27 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冷麪：400輔料鹽：適量黃瓜：適量辣白菜：適量香菜：適量醬油：適量醋：適量芝麻：適量冰鎮水：500香油：適量糖：適量西瓜：適量具體步驟1.將冷麪撕開，用水侵泡。2.黃瓜絲...

家庭自制麪筋的做法 - 家庭自制麪筋怎麼做

2024-01-04 食材明細主料谷元粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭自制麪筋的做法步驟1、大碗中放入水加一勺鹽攪拌均勻。2、倒入谷元粉用筷子攪拌。3、攪拌成麪糰如圖形狀。4、蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。5、切成長...

自制火鍋底料家常做法

2018-04-08 如果要評選出現代人最喜歡的事物，小編猜火鍋一定會幫上有名。畢竟火鍋作爲中國的特色美食之一，已經征服了不少人的胃口，收到了世界上不少國家、不同人種的喜愛。今天就爲大家介紹幾種自制火鍋底料家常。讓大家在享受美味...

自制燴麪的做法自制美味燴麪自制燴麪怎麼做

2024-02-23 “作爲粉面控的我，一週有幾餐必定會吃麪食，本人是廣東女孩。突然想吃燴麪，但街上沒有得吃，只好自己動手做了。”食材明細主料麪粉（適量）輔料蕃茄（一個）青菜（2棵）青辣椒（半個）香菜（2棵）豬瘦肉（50克）配料鹽（適量）花生油（10克）雞精（適量）酸鹹（口...

家常丸子 - 自制家常丸子

2024-01-04 食材明細主料豬肉餡（500g）豆腐（250g）輔料木耳（100g）胡蘿蔔（50）雞蛋（2只）澱粉（3勺）鹽（適量）五香粉（適量）蔥末（適量）味極鮮（2勺）老抽（2勺）蠔油（1匙）薑末（適量）蒜末（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制家常丸子的做法步驟1、準備主料：絞肉500g...