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食材明細主料豬肉(一斤)冬瓜(兩斤)麪粉(800克)酵母(適量)溫水(適量)輔料蔥姜各(10克)配料醬油(10克)花生油(20克)美極鮮(5克)鹽(3克)五香粉(5克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜豬肉包的做法步驟1、把酵母粉用溫水溶解,倒入麪粉中。2、...
食材明細主料豬肉(200克)冬瓜(300克)輔料清水(若干)幹澱粉(5~10克)食鹽(5克)生抽(10克)雞精(1克)蔥(2克)花生油(10克)姜(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜豬肉丸的做法步驟1、豬肉大約肥2瘦8,剁成肉糜。2、放容器內。3、備一碗清水...
食材明細主料蝦(兩隻)麪粉(500g)胡蘿蔔(100g)冬瓜(700g)豬肉餡(500g)輔料香菜末(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)蔥末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜豬肉水餃的做法步驟1、冬瓜去皮去籽剁碎2、...
“冬瓜容易出水,有的時候會把冬瓜的汁先去掉,這樣冬瓜的營養就丟掉了好多,在調餡的時候做一下調整,這個問題就輕鬆解決了。”食材明細主料冬瓜(200克)豬肉餡(200克)麪粉(500克)輔料大蔥(適量)姜(適量)香油(4勺)花椒粉(少許)鹽(少許)酵母(5...
“得到這次試用的機會,真的讓我驚喜了好長時間,麪包已經做了好幾個了,可是用來發面做包子還真是頭一回,還挺好用的,大家嘗下我的冬瓜大包吧。。。。”食材明細主料麪粉(適量)輔料冬瓜(適量)肉餡(適量)酵母粉(適量)配料蔥(適量)雞精(適...
“昨天炸過蔥油,把炸過的蔥也留好了,用來做菜,必定好香,所以今天在燒冬瓜時時就用蔥油和蔥做調料了。菜是一般家常菜,但不同之處是用蔥和蔥油燒的,比普通的菜香一些。”食材明細主料豬肉丁(75克)冬瓜丁(400克)輔料香蔥(1棵)生薑(1...
“不加一滴水,全部用南瓜泥來和麪做包子皮。用豬肉冬瓜餡來做餡,蒸好後包子裏有一汪鮮甜的汁水,加上鬆軟的外皮,很美味呢”食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)南瓜泥(適量)冬瓜(適量)豬夾心肉(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔...
“#信任之美#11月8日是立冬節氣,一股寒潮讓人頓生閃電入冬的感覺。立冬以食爲主的習俗自古盛行,有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。每逢立冬,南方人們愛吃些雞鴨魚肉,肉食溫補以御嚴寒。而北方立冬吃餃子習俗也...
食材明細主料豬肉餡(4兩)蝦皮(1兩)冬瓜(半斤)輔料鹽(適量)香菜(一點)胡椒粉(一點)味精(一點)蔥(一點)姜(三片)蒜(5瓣)原味(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜豬肉丸子湯的做法步驟1、冬瓜去皮和子,洗淨切片,蝦皮洗淨,豬肉餡中放一點鹽,和胡椒粉...
食材明細主料冬瓜(600g)豬肝(120g)瘦肉(120g)粉腸(120g)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(1匙)料酒(1匙)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉粉腸冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜一塊。2、削皮切塊。3、冬瓜放...
“清淡快手湯品”食材明細主料冬瓜(適量)豬肉丸子(適量)輔料香菜(少許)薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉丸子冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮後改刀切片。2、備豬肉丸子,薑絲。3、將豬...
“最近現在我們這邊開了好多連鎖湯包店,生意爆好,不過味道確實不錯,麪皮有嚼勁,肉餡多汁!愛做美食研究的我們這一類怪人,肯定想模仿,再.再.再超越咯!冬瓜屬於夏季時令菜,一般都是炒或者燉湯。今天利用它做了一款冬瓜肉包,爲了增...
食材明細主料夾心肉(1000g)蒲瓜(適量)麪粉(1000g)酵母(7g)白糖(10g)輔料蔥姜水(200g)肉皮凍(適量)調料油(30g)鹽(10g)生抽(20g)蠔油(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒲瓜豬肉包子的做法步驟1、蔥姜花椒水備用。2、肉皮凍切碎。3、夾心...
“相比起包子而言,我更熱衷於生煎和蒸餃,口感更筋道些,今天包包子留下些餡料和麪團,一頓豐盛的生煎包就有着落啦~~O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料豬肉餡(500g)花椒水(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(少許)輔料冬瓜(適量)蔥(2根)豆瓣醬(適量)...
食材明細主料瘦肉(適量)豬肝(適量)輔料冬瓜(適量)調料鹽(少量)醬油(少量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)瘦肉豬肝冬瓜湯的做法步驟1、瘦肉切好。2、豬肝冬瓜切好。3、水開放瘦肉冬瓜,煮熟放豬肝煮一分鐘這樣調味。4、成品。...
食材明細主料豬肉末(適量)冬瓜(半個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)醋(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜肉餡包子的做法步驟1、把冬瓜切碎和肉末放在一起,然後放上點兒鹽,醬油醋。在炒鍋裏倒入花生油放...
食材明細主料冬瓜(適量)五花肉(適量)輔料洋蔥(適量)姜(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉冬瓜香菇餃子的做法步驟1、將冬瓜洗淨切成細絲,放入適量鹽醃製20分鐘....
“冬瓜、豬肉,都是大衆又利好的食材,是百姓餐桌上的常客。利好的冬瓜,吃法很多。豬肉更是百搭食材。豬肉丸子冬瓜與搭配做湯,是經典搭配,非常美味。營養豐富,均衡合理,是健康養生的一道好湯。”食材明細主料豬肉(250g)冬瓜(300g...
食材明細主料茭瓜(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)輔料蔥花(適量)十三香(適量)花生油(適量)生抽(適量)醬油(適量)食鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茭瓜豬肉包子的做法步驟1、茭瓜切片放入攪拌機。2、攪成細碎顆粒撒入鹽,醃...
“冬瓜性涼,可以清熱,加上肉,中和了冬瓜的寒涼,味道不但鮮美,而且還有效的清除了燥熱。孕婦可用來減輕水腫,肥胖人士可以用來幫助減肥。而且,這道冬瓜豬肉餃子,食材常見,物美價廉,操作簡單,值得一試哦!冬瓜的功效:1、利尿消腫:冬瓜...
“豬肉丸冬瓜粉絲湯,很經典的一款美味湯。味道好,營養全面又均衡。百喝不厭。”食材明細主料冬瓜(450g)豬肉(350g)粉絲(80g)輔料洋蔥(適量)姜(適量)雞蛋(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)...
“冬瓜不只燉湯紅燒,加肉餡做成包子也很棒哦,包子喧軟,肉餡帶有湯汁很是鮮美。”食材明細主料夾心肉(適量)冬瓜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉冬瓜包子的做...
“羊肉冬瓜包子是吃貨非常喜歡的美食,口感豐富並且極具營養。”食材明細主料小冬瓜(1個)羊肉(1斤)洋蔥(少許)姜(1塊)麪粉(500克)酵母(5克)輔料油(少許)蠔油(少許)香油(少許)五香粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉冬瓜包...
“冬瓜是南北方常見的瓜類蔬菜,平時多炒着吃、煮湯吃,很少用人用它做餡包餃子。北方人喜歡吃餃子,所以各種食材都想着法兒給鼓搗成餃子餡。這不,冬瓜餡的餃子就來啦!”食材明細主料豬肉餡(300克)冬瓜(1塊)中筋麪粉(500克)輔料生...
食材明細主料豬肉(250克)冬瓜(適量)雞蛋(一個)輔料蔥(適量)香菜(一根)鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)生抽(適量)雞精(適量)薑末(適量)鹹香(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜一塊去皮洗淨切成片2、蔥薑末備用3、...
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