有關【天津】】芫爆魚片的精選大全
“對天津經典的芫爆菜情有獨鍾,很多食材都可以做成芫爆菜。芫爆的芫指的是芫荽,芫荽既香菜。肉絲可以芫爆,魚片也可以芫爆。用龍利魚柳做芫爆魚片也非常的美味。芫荽的清香,龍利魚的鮮香,芫荽的爽脆,魚片的嫩滑,食之非常享受...
食材明細主料雞胸肉(100克)千頁豆腐(4塊)香菜(200克)鮮尤魚(2條)輔料白胡椒(10克)鹽(1/2茶匙)料酒(2匙)香油(1/4茶匙)糖(1/3茶匙)蒜(4個)幹澱粉(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芫爆三絲的做法步驟1、雞肉切絲加白胡椒料酒幹澱粉...
食材明細主料牛裏脊(250g)輔料香菜(一小把)調料油(少許)鹽(少許)雞精(少許)料酒(少許)澱粉(少許)生抽(少許)蔥(少許)胡椒粉(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芫爆牛肉的做法步驟1、牛肉切片,用清水浸泡半個小時,期間換兩次水。2...
““芫爆”是山東傳統爆炒方法之一。以芫荽(香菜)爲主要的烹調方法。操作與油爆基本相同。不同的是主料形狀多是片、條、球、卷形。芫爆要求熱油、旺火、速成。其原料強調選用質地脆嫩的,以便調味的汁液能較好地滲透。芫...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菜:150五花肉片:100輔料冰糖老抽:半湯匙鹽:適量胡椒粉:適量香醋:半湯匙豆豉:1勺具體步驟1.香菜洗淨去根,肉片洗淨2.香菜根莖和葉子分開,切段3.熱鍋下入...
“醬爆菜品在天津很有市場,醬爆圓白菜在一些餐館的點擊率比高檔菜品不低。醬爆魚片更是受歡迎。逢年過節,朋友聚會這道菜的上鏡率很高。一般做醬爆魚片是用大黑魚或是鯉魚,我這款醬爆魚片用的是龍利魚柳,利魚柳的無頭、無...
“我很喜歡的一道家常菜。因爲我愛吃香菜。”食材明細主料雞胸(適量)芫荽((香菜))輔料蒜(適量)調料白胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)姜(適量)雞蛋清(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芫爆雞絲的做法步驟1...
““芫荽爆魷魚”是一道傳統魯菜。芫乃“芫荽”,俗稱;“香菜”。其烹製簡單,關鍵是要把芡汁調製的鮮美才行。炒這道菜用的主料是“鮮魷魚”,配料和調味品是,香菜梗、蔥絲、薑絲、蒜片,及鹽、糖、胡椒粉、雞粉、花雕酒和少許...
“魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血,魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能,魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。...
“芫爆類菜都要用芫荽,也就是香菜。調料爲蔥、姜、蒜,不放醬油,白汁即可。”食材明細主料冰鮮魷魚(適量)輔料香菜梗(適量)紅椒(適量)白胡椒粉(1/2勺)鹽(1/2勺)料酒(2勺)白糖(1/3勺)蒜片(適量)清淡(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芫爆魷魚卷...
每個城市都有自己的特色小吃,比如雲南米線、廣州早茶、陝西肉夾饃、衢州三頭一掌等等。最讓你印象深刻的是什麼呢?上次小編去了天津就被這個城市的小吃深深迷住了。天津的名吃有哪些?下面小編給大家介紹一下天津的名吃...
“在美食天下晃悠已經差不多一年時間了,這已經成爲了我閒暇時的一大樂趣,一直都在潛水,其實心裏蠢蠢欲動,渴望着有一天也能在這裏展現美食,和朋友們相互交流學習。今天終於下定決心上菜譜了,心裏還是很忐忑,畢竟這是美食大舞...
“芫荽就是香菜,所以一般用香菜烹製的菜餚,菜餚的名稱都冠以“芫爆….”的字樣,基本不用“香菜”命名。香菜和羊雜是經典的搭配,無論是爆炒羊雜、還是羊雜湯,一般都離不開香菜。”食材明細主料羊雜(300克)香菜(100克)輔料油(適...
“芫爆菜的芫指的是芫荽,芫荽也稱爲香菜,我們這裏一般稱香菜爲芫荽。芫爆菜是天津的特色菜。諸如芫爆肉絲,芫爆雞絲,芫爆肚絲等都很不錯。這道芫爆蝦是芫荽與海蝦組合。芫荽的清香與海蝦的鮮香融合在一起的味道非常完美。...
“芫爆裏脊的芫荽也就是香菜。做這個菜少不了白胡椒粉。”食材明細主料豬裏脊(適量)芫荽(適量)輔料大蒜(適量)調料白胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芫爆裏脊的做法步驟1、主要原...
“今天和大家分享一道快手菜芫爆肉絲,做法簡單,味道鮮美,肉絲特別地嫩滑,家人特別愛吃。”食材明細主料豬肉(100克)輔料芫荽(少許)調料食用油(適量)料酒(1勺)生粉(1勺)蠔油(1小勺)食鹽(少許)白糖(少許)蔥(少許)味精(少許)幹辣椒(1個)白胡椒粉(少...
“芫爆肚絲是典型的山東菜,講究清爽利落。芫爆是以芫荽(香菜)爲主要配料而得名的,烹製過程中不加醬色,糖色,成菜突出本色,味鮮清雅,有芫菜特有的香味。”食材明細主料豬肚(250克)輔料香菜(100克)配料蔥(10克)姜(10克)料酒(15ml)八角(2顆)...
“香菜炒肚絲——芫爆肚絲正宗魯菜,家鄉的味道,每年年夜飯必吃。”食材明細主料豬肚(1個)香菜(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)菜籽油(適量)香油(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芫爆肚絲的做法步驟1、...
““芫爆”是山東傳統爆炒方法之一。以芫荽(香菜)爲主要的烹調方法,操作與油爆基本相同。芫爆要求熱油、旺火、速成。其原料強調選用質地脆嫩的,以便調味的汁液能較好地滲透。芫爆毛肚成菜色調雅緻、質地脆嫩,爽口無芡,味鹹...
“芫爆百葉是老北京的特色清真菜。此菜脆嫩清鮮,香菜味型,清爽不膩,無汁無芡,誘人食慾。香菜即芫菜,香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜,北方一帶人俗稱“芫荽”狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佳佐。藥用價值:起表出體...
“芫爆菜是天津的特色菜。芫爆菜的芫指的是芫荽,芫荽也稱爲香菜,我們俗稱香菜爲芫荽。一家人都喜歡芫荽特殊的香味,也喜歡芫爆菜。芫爆肉絲是芫爆菜系的代表,我這次用的是牛肉絲,也非常的不錯,一如既往的受到歡迎。”食材明...
“雖然這是一道葷菜,但是因爲有香菜的加入,所以口感鮮嫩清爽,一點都不膩。”食材明細主料豬肉片(適量)香菜(適量)輔料蔥絲(適量)蒜片(適量)玉米澱粉(適量)蛋清(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)爆(工...
“濟南人把香菜叫做芫荽,以芫荽梗爲主要配料來爆制菜餚,濟南叫做芫爆,這也是濟南傳統的烹製方法。原料經芫爆後,清淡鮮嫩,鮮鹹不膩,具有芫荽特有的清香。菜品特色:裏脊白嫩,香菜綠而嫩脆,鹹鮮清淡,宜於酒菜。我用的是普通的豬後...
“香菜又名芫荽,香菜之所以香主要是因爲它含有揮發油和揮發性香味物質,可開胃醒脾。香菜營養豐富,香菜內含維生素c比普通蔬菜含量高得多,所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。由於香菜有特殊的香味,所以用...
“白綠相間,色澤雅緻,味道清香,鮮嫩爽口。”食材明細主料雞胸(1個)香菜(50g)輔料油(適量)蔥(少許)鹽(少許)醋(少許)胡椒粉(3g)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芫爆雞條的做法步驟1、切薑絲放開水泡姜水。2、雞肉切條,放入...
熱門標籤
-
死麪饅頭做燜餅的家常做法
威風蛋糕(不粘鍋版)
立冬餃子的家常做法
芝士烤餛飩餅
蛋白肉炒肉絲怎麼做
韭菜豆腐丸子的做法步驟
滷豬大腸的做法步驟
蠔油香菇油菜的做法步驟
栗子奶油馬卡龍的做法步驟
鹹鴨燉土豆
芹菜葉拌蛋皮怎麼做
尖椒炒臘魚怎麼做好吃
巧克力抹茶馬芬的家常做法
炸蘑菇(孜然味)
苦瓜燉烤鴨架子的最正宗做法
素炒大醬的最正宗做法
滑炒山珍的最正宗做法
鮮橙蛋糕的做法
蒜醬拌雞蛋怎麼做
孜然三樣的最正宗做法
木耳豬血湯的做法
培根香菇炒土豆粉怎麼做
小土豆燉排骨的家常做法
花籃吐司的做法
海天醬小鹹菜
菠菜炒胡蘿蔔怎麼做好吃
掛糊咖喱蝦怎麼做好吃
素炒雜錦的家常做法
家庭版清湯牛肉麪的家常做法
以色列鷹嘴健身餐
芹菜麪條的家常做法
祛風溼喝天麻茶飲
火腿青椒土豆絲
陳飯巧利用——胡蘿蔔香菇雞味粥
金玉雞蛋卷怎麼做好吃
黃椒菠蘿汁