芫爆肉片怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.53W
芫爆肉片怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

香菜 :150
五花肉片 :100

輔料

冰糖老抽 :湯匙
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
香醋 :半湯匙
豆豉 :1勺

具體步驟

1.香菜洗淨去根,肉片洗淨

2.香菜根莖和葉子分開,切段

3.熱鍋下入肉片爆炒出油分後,下入一勺豆豉炒香後

4.下入香菜根莖段

5.下入葉子,放入老抽,香醋和鹽胡椒粉翻炒均勻出鍋

6.很獨特的味道哦

烹飪技巧

香菜最後放入要快炒,防止葉子變得不脆嫩

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