嫩蒸蛋的做法 - 嫩蒸蛋怎麼做
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“注意事項:1攪拌蛋液的時候一定不要打,要順時針輕輕攪拌,避免出現氣泡。2一定要放溫開水,不要太燙的水。3一定要開鍋放進去。4小火,鍋蓋不要蓋嚴,留個縫隙。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
嫩蒸蛋的做法步驟
1、空碗打入兩個雞蛋
2、用筷子順時針攪拌均勻
3、加入溫水,水和蛋液的比例是2:1
“注意事項:1攪拌蛋液的時候一定不要打,要順時針輕輕攪拌,避免出現氣泡。2一定要放溫開水,不要太燙的水。3一定要開鍋放進去。4小火,鍋蓋不要蓋嚴,留個縫隙。”
1、空碗打入兩個雞蛋
2、用筷子順時針攪拌均勻
3、加入溫水,水和蛋液的比例是2:1