有關玉米三杯雞怎麼做的精選大全
“三杯雞是指豬油、米酒、醬油各一杯,不加湯水,用砂鍋將雞肉燉至軟熟,故名三杯雞。三杯雞是江西名菜,後來傳至臺灣,經過創新改良,並加入九層塔提升香氣,從而創制出了具有臺灣特色的三杯雞。有人覺得江西三杯雞纔是最正宗的,也...
““三杯雞”實際起源於江西,其實是道客家菜。客家族羣的不斷遷徙,將這道菜帶到臺灣,漫長歲月裏,去掉了豬油而加上了臺灣特產黑麻油,酒釀也變成了臺灣米酒,成就了膾炙人口的臺式三杯雞(一杯醬油、一杯麻油、一杯臺灣米酒)。這...
“關注廚娘物語很久了,每期都會推出很多好看好吃的新東西,複雜的做不來,所以很多時候只能過過眼癮。過節前看到了三杯雞翅的做法,感覺不是很難,再加上前天有個同事在朋友圈眼饞我們他媳婦做的雞翅,於是昨天買了雞翅今天開始...
“三杯雞。”食材明細主料草雞腿(3個)輔料九層塔(適量)調料老抽(1勺)生抽(3-4勺)紅米酒(11勺)小米椒(2-3個)冰糖(適量)老薑片(6-8片)大蒜頭(10來個)紅蔥頭(8-12個)小蔥(2-3根)黃酒(1-2勺)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)三杯雞的做法步驟1、...
“三杯雞是我們這裏的名菜,做法各地都不一樣。由於我和老公只吃紅燒的雞,所以一直很想自己做這道菜,再像同事請教了一番之後,我們自己又稍微加工一下,呵呵~味道很不錯哦!”食材明細主料三黃雞(一隻)輔料幹香菇(10個)生薑(1塊)大蒜...
食材明細主料雞腿(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)紅燒醬油(1/2杯)料酒(1/2杯)芝麻油(一杯)冰糖(適量)羅勒(適量)蒜瓣兒(四瓣)米酒(1/2杯)海鮮醬油(1/2杯)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新三杯雞的做法步驟1、新鮮雞腿洗淨。2、剔骨、切塊。冷...
“三杯雞也是一道做法簡單的大菜,可以根據自己喜好選擇配菜,但是我今天沒有放任何配菜。這道菜幾乎沒有什麼技術含量。直接倒進去三杯東西,燒熟就可以啦!”食材明細主料童子雞(半隻)輔料薑片(適量)蔥段(適量)啤酒(一杯)油(半杯)醬油...
“從小吃媽媽做的美食長大,回老家的時候給家人做了一道這個整雞,還沒出鍋,滿屋飄香,飯桌上爸媽都誇我做的好吃,以前沒怎麼見爸媽吃這麼多雞肉,這次看來是真合胃口了,她們愛吃我就更有動力了,今年春節再加幾個新菜,樂樂呵呵等着...
食材明細主料田雞(4只)姜(2塊)蔥(1顆)蒜(2個)幹䓤(2個)調味料麻油(1匙)油(2匙)料酒(3匙)老抽(1匙)生抽(2匙)糖(少許)胡椒粉(少許)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三杯田雞的做法步驟1、田雞由攤販處理乾淨,去皮,去腳,斬細件備用。2、姜,蔥,蒜和幹...
食材明細主料雞腿肉(2只)九層塔(適量)姜(4片)蒜(5粒)辣椒(3條)紹興花雕酒(1碗)醬油(1碗)油(少許)冰糖(9小粒)輔料麻油(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三杯雞的做法步驟1、雞腿肉切塊,洗乾淨晾乾。倒入一碗醬油醃半小時。2、用一個...
“電飯鍋做的簡單版三杯雞,雞倒是做得很好,刀工不好,沒有拍出真實效果。味道也很好,大人孩子都喜歡吃,手撕雞的感覺。我用的雞體積比較小,所以用量相應減少了,白酒:醬油:糖的比例1:1:1,用量可以根據雞的大小決定。不需要加水。...
“三杯雞最先起源於江西,2008年,這道菜還入選了奧運主選單後來,三杯雞傳到了臺灣,最先江西是以米酒,豬油,醬油各一杯來烹調,以此起名爲三杯雞,到了臺灣後,臺灣人對它進行了小改造,將油膩的豬油換成了清淡的食用油,而且加入了一種...
“掌握了這道菜,家裏來客人你就做,都會誇你是大廚。”食材明細主料雞腿(2個)輔料姜(4片)調料生抽(半碗)白砂糖(半碗)啤酒(半碗)料酒(2勺)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三杯雞的做法步驟1、準備好所需食材。2、雞腿剁小塊冷水下...
食材明細主料雞(一隻)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料米酒(10勺)生抽(3勺)老抽(2勺)香油(5勺)冰糖(2.5勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三杯雞的做法步驟1、調好三杯汁:10勺米酒,5勺醬油(生抽兩勺,老抽三勺),5勺香油;2.5勺冰糖...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘三杯雞很多人都吃過,那麼玉米三杯雞你們吃過了嗎?三杯雞在我們老家一般是坐月子的人吃得比較多,但我個人比較喜歡,所以我就自學了做法,想吃的時候就能吃到...
食材明細主料土雞(1只)輔料蔥(1小把)姜(7-8片)配料醬油(適量)老抽(適量)白酒(適量)葵花油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一天(耗時)普通(難度)三杯雞的做法步驟1、淨膛土雞一隻2、洗淨,分割成塊3、白酒上是俄文,知道酒精度40%;醬油和老抽按3:1配合,增...
“既然叫三杯雞腿,顧名思義就是用三杯不同的醬料加上雞肉烹飪而成(植物油、料酒、生抽),特別注意全程不加水,用料酒、啤酒和米酒都可以,做出來的味道稍有不同,看個人喜歡。當然一隻雞真的用三大杯醬料確實太多,適量即可.........
“第一次看到這個名字,想不通爲什麼雞翅還用杯子來盛,還是3杯,後來看了美食家們的菜譜,原來自己是傻老冒啊,才知道什麼是“三杯”。三杯源自江西,相傳爲一江西籍獄卒因獄中條件所限,只使用了甜酒釀、豬油、醬油各一杯燉制雞...
“三杯雞,是我去臺灣或者臺式餐廳必點的一道菜。其實三杯雞並不發源於臺灣,而是一道發源於江西的漢族名菜。三杯雞傳到了臺灣。臺灣人對它進行了小改造,將油膩的豬油換成了清淡的食用油,而且加入了一種獨特的香料——九層...
食材明細主料大雞腿(500克左右)輔料大蔥(1根)蒜(10粒)幹辣椒(3個)生薑(1小塊)配料芝麻油(3大湯匙)植物油(2大湯匙)紹興花雕酒(10大湯匙)生抽(3大湯匙)老抽(2大湯匙)冰糖(15克)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)浙江三杯雞的做法步驟1、準備...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玉米:2條水:1000cc九層塔:20公克麻油:2大匙薑片:4片辣椒:1條蔥:1/2支蒜頭:6粒蔬菜用三杯醬汁:2茶匙輔料具體步驟1.玉米洗淨,放入1000cc滾水中,以中火煮25~30分鐘...
“臺灣名菜三杯雞是臺灣宴席上不可或缺的一道菜,有句話叫“不會做三杯雞的不是正宗臺菜館”,足見三杯雞在臺菜中的地位,關於三杯雞的來源,有一個溫馨的傳說。臺灣以前有一個窮媽媽,家裏很窮,只能殺了家裏的老母雞招待客人,因...
“三杯雞的特色:因烹調雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯,不放湯水,用炭火將雞塊燉熟,故名。“三杯雞”的來源,據說是廚師在外地偶然發現,回昌後,烹製方法又作了改進,調料中增加了香蔥、生薑等,用小砂鍋加蓋放在炭爐上慢火...
“一杯油,一杯醬油,一杯米酒,成就了美味經典的三杯雞。不管是在餐館裏還是私家菜裏,都是一道不容拒絕的美食,快來試試看吧!”食材明細主料雞(適量)大蒜(適量)姜(適量)蔥白(適量)朝天椒(適量)羅勒葉(適量)輔料芝麻油、油(各半杯)醬油、老抽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的玉米三杯雞是將玉米何雞肉一起炒制而成的一道家常菜,這道美味的玉米三杯雞很好吃的,很好的刺激人的味蕾,玉米和雞肉起炒,用上五花肉片煸炒出來的油...
熱門標籤
-
牛肉炒蒜薹的做法
五花肉炒青紅椒的做法步驟
青瓜拌番茄
四季豆炒豬肉
三色藜麥生蠔炒飯的做法步驟
開背基圍蝦的做法步驟
第三輯
花蛤炒黃瓜
土豆邂逅隔夜飯怎麼做好吃
土豆芝士蝦的家常做法
摩卡巧克力瑪芬
豇豆燜雞的家常做法
五福迎春的家常做法
麪包機水浴烤蛋糕的最正宗做法
豆腐魚的家常做法
雲南彝家炸酥肉的家常做法
青椒包菜炒粉條怎麼做
花豆蓮子米飯的做法
芒果山藥泥的做法
黃瓜拌蘋果的家常做法
培根意式螺螄面的家常做法
水果糖水怎麼做好吃
山藥米汁的家常做法
蒜蓉西藍花炒蝦仁怎麼做好吃
肉炒海帶絲
鹹味蘋果煎餅的做法
糖醋烤餃的做法
糖炒山藥的做法
高顏值涼拌玉米麪條的家常做法
白小廚祕製滷鴨舌的最正宗做法
肉片酸菜湯的最正宗做法
白菜炒黑米糕
孜然風味烤羊排的家常做法
黑豆腐皮湯的最正宗做法
地瓜爆炒肉片的最正宗做法
鐵棍山藥炒香腸怎麼做
-
推薦閱讀
- 香辣豌豆涼粉的做法 爽口小涼菜------------【香辣豌豆涼粉】 香辣豌豆涼粉怎麼做
- 香滑美味的南乳烤翅怎麼做美味好吃
- 香蕉醋怎麼做美味好吃
- 上海段氏龍蝦加盟優勢有哪些?
- 五花肉炒四季豆怎麼做美味好吃
- 自制烤箱鯽魚怎麼做美味好吃
- 麻辣燙的做法 - 麻辣燙怎麼做
- 對眼睛好的蔬菜水果都有哪些
- 鐵板炒飯加盟條件有哪些
- 胡蘿蔔甜橙汁的做法 - 胡蘿蔔甜橙汁怎麼做
- 加盟一家輕食咖啡店需要多少錢
- 御江南糕點加盟怎麼樣?
- 洋蔥綠豆芽炒苦瓜的做法 - 洋蔥綠豆芽炒苦瓜怎麼做
- 雞腿烤箱裏烤多長時間
- 哪些食物可補血
-
猜你喜歡
- 煎黃瓜的做法 - 煎黃瓜怎麼做
- 健康美食 - 涼拌苦瓜怎麼做美味好吃
- 喝什麼降血脂
- 藕條炒木耳怎麼做美味好吃
- 五寶菜的做法 - 五寶菜怎麼做
- 日式嘟嘟魚麪包的做法 兒童節限定款麪包-日式嘟嘟魚麪包 日式嘟嘟魚麪包怎麼做
- 腐竹泡好了還要煮嗎 - 腐竹怎麼泡比較好
- 南瓜蓉餡月餅的做法 - 南瓜蓉餡月餅怎麼做
- 江門正宗冒菜加盟的費用
- 南昌牛男手造披薩加盟怎麼樣
- 祕製韭菜煎蛋餅 - 怎麼做美味好吃
- 甘筍流沙包的做法 花色麪點(4)——甘筍流沙包 甘筍流沙包怎麼做
- 美味波士頓奶油派怎麼做美味好吃
- 鹿茸菇燉雞的做法 - 鹿茸菇燉雞怎麼做
- 咖啡店加盟首選聖多斯咖啡條件有哪些呢 - 看過下文就清楚明白啦