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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1個輔料油:適量黃豆醬:適量蒜:適量蔥:適量具體步驟1.茄子洗乾淨切好,蔥切段,蒜拍一下切小粒。2.鍋裏倒入油,可以多一點,有煙冒出倒入茄子先炒一下。3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹辣椒:2個青椒:1個茄子:1個西紅柿:1個豬肉餡:100輔料料酒:2湯匙紅油豆瓣醬:1湯匙甜麪醬:1湯匙蔥:適量蒜:適量蠔油:半湯匙糖:半湯匙胡椒粉:適量姜:適量雞精:適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醬燒茄子是我小時候特別愛吃的,現在長大了,可能吃的也跟着顯示在變化吧,現在沒有小時候那麼愛吃這個菜了,但是還是經常會做這個菜,畢竟不是我一個人吃飯,現...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:3個豆瓣醬:適量輔料食用油:適量白糖:少許鹽:適量具體步驟1.準備三個長茄子2.切滾刀塊,用鹽水浸泡10分鐘左右。3.豆瓣醬用水化開。4.鍋裏倒油,燒熱。5....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:300輔料油:適量鹽:適量蔥薑蒜:適量老乾媽:適量生抽:適量蒜蓉醬:適量具體步驟1.準備食材,茄子去皮切快備用2.適量油,先放蒜蓉醬和老乾媽爆香3.放蔥姜...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量茄子:2根輔料鹽胡椒粉油醬油孜然粉辣椒粉:適量味精:適量具體步驟1.將兩根茄子洗淨切成細條備用2.切好的茄子放入鍋中煮蒸3.(在蒸的過程中拌一...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:4條蔥伴侶醬:2小勺六月鮮醬油:適量五花肉:一點大蒜:8-10瓣蔥末:適量薑末:適量輔料鹽:一點糖:一點香菜:幾根具體步驟1.鍋裏放很少很少的油,燒熱,把茄子放進去...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:適量生薑:1片紅椒:適量茄子:2個辣醬:2勺蔥:適量輔料鹽:適量生抽:適量味精:適量料酒:1勺具體步驟1.茄子切段,鹽水中泡一下撈出2.蔥,姜,青紅椒切好備用3.熱...
“一上桌就被搶光的一道下飯菜,這樣燒茄子,少油味道卻不輸油淋茄子。”食材明細主料茄子(2根)螺絲椒(2個)輔料蒜瓣(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)黃豆醬(2勺)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒茄子的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醬燒茄子是我的最愛,對於我而言,小時候就經常吃茄子,青椒,土豆,很少吃肉,所以這個菜還是有很多的回憶的,小時候自己不會做菜,都是媽媽在做飯,自己意會偷偷的在...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:3個細茄子:2個青椒:1個輔料黃豆醬:1大勺糖:1勺醬油:2勺鹽:少許具體步驟1.準備好所有食材2.土豆切塊放入水中3.起鍋熱油,放入蔥、姜、蒜末,爆香4.加入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:2個輔料老抽:1勺蔥:適量鹽:適量姜:3香辣醬:1小匙白糖:1小匙水澱粉:適量味精:適量油:適量洋蔥:1個大蒜:3蒜蓉醬:1小匙具體步驟1.準備好材料,我一直用的是長...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:400輔料油:適量鹽:適量甜醬:適量蒜泥:適量幹辣椒:適量青椒:1個具體步驟1.茄子洗淨切條2.浸泡在水裏10分鐘3.青椒切碎,蒜泥,幹辣椒4.熱油鍋,倒入茄子翻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫皮茄子:1根豬肉:120輔料糖:適量蠔油:適量黃豆醬:適量青蒜:15生粉:適量油:適量青紅椒:30蔥薑蒜:15具體步驟1.茄子洗淨切條,放入清水中沖洗一下,然後抓幹水份...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料圓茄子:一個煮熟的五花肉:100豌豆粒:100輔料植物油:適量炸醬:少許蔥花:適量鹽:少許蒜末:適量雞精:少許香油:少許具體步驟1.茄子切成方丁五花肉切成丁2.炒鍋放植...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:1個輔料甜麪醬:1.5湯匙澱粉:2大勺蒜:4瓣糖:3小勺雞精:1小勺蔥:1段姜:1片具體步驟1.茄子去皮切成滾刀塊2.放到盆裏撒上澱粉搖勻(要每一塊都沾上澱粉)3....
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蔥白:一根香菜:適量肉:100圓茄子:半個輔料豆瓣醬:3勺鹽:半勺蒜:少許食用油:適量水:適具體步驟1.食材備好,如圖2.把茄子切成條3.鍋裏放少許油就可以啦4.放入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1個輔料黃豆醬:1勺油:適量糖:3勺料酒:3勺青椒:1個蔥:適量鹽:半勺雞精:半勺蒜:1瓣具體步驟1.青椒切滾刀塊2.茄子切滾刀塊,撒鹽醃製3.蔥蒜切碎4.茄子醃製...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:500輔料香菜:適量鹽:適量五花肉:適量油:適量具體步驟1.茄子洗乾淨2.切滾刀塊3.肉和蔥切條4.都切好備用5.鍋中放油、蔥,肉炒香6.放入茄子,加醬油7....
“茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,都能烹調出美味可口的菜餚。吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面,茄子皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對很好的搭檔,我們攝入了充足的維C,這個維...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:400輔料油:適量鹽:適量雞精:半勺蒜:適量醬油:1勺姜:適量蔥:適量豆瓣醬:半勺具體步驟1.準備兩條茄子。2.茄子洗淨切成條。3.鍋熱油,下姜蒜爆香。4.再加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:300輔料鹽:適量白糖:適量小麥麪粉:適量油:適量具體步驟1.茄子切成條後撒上乾麪粉2.撒勻3.鍋內放油4.油熱後放入茄子5.煎炸均勻後盛起6.鍋內重新...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:適量胡蘿蔔:適量火腿:適量黃瓜:適量輔料蒜末:適量糟菜:適量生抽:少許糖:少許料酒:適量具體步驟1.茄子切丁泡水半小時,胡蘿蔔,黃瓜和火腿也一起切丁2.油鍋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2根輔料味精:適量醬油:適量蔥:適量料酒:適量姜:2片蒜:5粒醋:適量油:適量豆瓣醬:適量糖:適量具體步驟1.茄子切滾刀狀,泡在水中。2.蔥、姜、蒜切片待用.3....
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1個蔥末:少許蒜末:少許鹽:適量炸醬:適量輔料具體步驟1.把茄子去皮切絲準備好2.鍋裏倒上油,然後用蔥末熗鍋3.鍋熱了後,放入茄子絲翻炒,需要一些時間4.炒...
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