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食材明細主料豬肉(適量)甜麪醬(一袋)輔料八角(一個)蔥(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)薑末(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丁炸醬的做法步驟1、豬肉切成小丁,肥瘦比例3:7。2、蔥薑末,甜麪醬備好。3、鍋內放油燒至...
“炸醬麪是中國人比較喜歡的一道麪食,各地有各地的特色,各家有各家的風味,可謂是品種繁多、花樣齊全。這幾天,美食天下的各位美食家也在緊鑼密鼓準備着各式各樣的炸醬麪,每天都有不同的炸醬麪呈現在大家面前,看得我眼花繚亂...
食材明細主料手擀麪(適量)茄子(適量)豬肉末(適量)輔料西紅柿(適量)黃豆醬(適量)菠菜(適量)蔥(適量)姜(適量)木耳(適量)八角(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄丁肉末炸醬麪的做法步驟1、準備原料。2、...
“最近超喜歡折騰麪食,除了麪包外,還做了餃子、手擀麪、春餅、豆包和饅頭等等,爲了解救偶肚子裏的饞蟲,就做了土豆肉丁炸醬麪,好不好吃,看了就知道”食材明細主料麪條(適量)豬肉(適量)土豆(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)黃豆醬(適量...
“炸醬麪是一道中國傳統的家常麪食,因地區不同做法也各不相同。主要材料爲豆瓣醬,豬肉,黃瓜,蔥,花生油,料酒,麪條,水等等。其做法簡單,營養豐富,口味獨特廣受大衆的喜愛。”食材明細主料麪條(適量)豬肉(適量)黃瓜(適量)豆瓣醬(適量)輔料...
“用炸過的豆腐來配炸醬。炸過的豆腐很有嚼頭,吸足了醬汁,鹹鮮適口。”食材明細主料麪條(適量)輔料豆腐(適量)火腿腸(適量)油菜(適量)配料豆醬(適量)高湯精(適量)油(適量)蔥(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆丁炸醬...
食材明細主料豬肉(適量)茭白(適量)花生(適量)莧菜(適量)黃豆芽(適量)麪粉(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)配料白糖(一小勺)欣和蔥伴侶豆瓣醬(一勺)甜麪醬(半勺)料酒(一勺)植物油(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白花生肉丁炸醬麪的...
“這次給大家介紹的是孜然味的黃瓜雞蛋肉丁炸醬麪。我做的也是兩個人的量,大家可根據家裏人數增加材料。”食材明細主料黃瓜(2根)肉(適量)雞蛋(2個)黃豆醬(6平勺)輔料蒜(4瓣)配料孜然(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞...
餐飲提問:開炸雞店步驟是什麼?麥樑798回答:工商局辦理營業執照,之前先去防疫部門辦理衛生許可證,在之後辦理稅務登記愛216回答:沒什麼流程,前期投入2-3萬就可以,我做功夫雞排的,人家都幫我解決了,現在每天都很忙。kfx98266回答:...
“北方人就是喜歡炸醬麪,簡單易做,醬香濃郁,搭配青菜,蒜瓣,咂嘴嘬面,回味無窮啊!”食材明細主料甜麪醬(適量)豬肉(適量)幹香菇(適量)輔料蔥(適量)八角(適量)料酒(適量)鹽(適量)玉米油(適量)生抽(適量)白糖(適量)薑末(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
“何謂‘素肉’?豆腐也。呵呵豆腐,古稱“福黎”,是由我國最早發明、製造,而後傳往世界各地的。豆腐是我國素食菜餚的主要原料,歷來受到人們的歡迎,被譽爲“植物肉”。豆腐主要以大豆爲原料加工製成,大豆含有較多的蛋白質和脂...
“炸醬麪是夏天比較喜歡吃的,用肉丁和黃瓜丁做的,是媽媽的私房菜,好吃,媽媽的味道。”食材明細主料五花肉(130g)黃瓜(1根)甜麪醬(200g)麪條(200g)副料蔥(適量)辣椒絲(適量)姜(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)私房肉丁炸醬...
炸雞並不是我們國家的飲食文化,它相當於是一種外來文化,雞排等一些屬於雞身上的東西在高溫的油鍋中煎炸時,香味瞬間飄香四方。它不僅快捷、方便、美味,而且價格也很實惠,消費者更加願意去購買,這種小吃食深受廣大消費者的喜...
“炸醬麪沒人不愛吃吧?各種醬的炸醬麪都是各有特色。天津炸醬麪,用的是甜麪醬,我從小也吃慣了這種炸醬麪。今兒炸醬里加點料兒,做一道蘑菇炸醬麪。”食材明細主料平菇(適量)五花肉丁(適量)甜麪醬(適量)切面(適量)黃瓜(適量)調料醬油...
“炸醬麪是兒子的最愛,所以經常做。”食材明細主料幹黃醬(50g)甜麪醬(50g)水(80g)輔料麪條(適量)黃瓜絲(適量)蔥花(適量)薑末(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老北京肉丁炸醬麪的做法步驟1、豬肉切丁2、幹黃醬和甜麪醬一起放...
食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)甜麪醬(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)娃娃菜(適量)切面(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)八角(適量)白糖(適量)薑末(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)香菇肉丁炸醬麪的做法步驟1、豬肉適量,少許肥肉提...
“炸醬麪用他那不起眼的外表和百變口味,一直吸引着大衆的口味,成爲千家萬戶餐桌上永不隕落的明星。從北方到南方都有不同的做法,可是無論裏面的菜碼怎麼變,製作過程有多不同,永遠不變的是那濃濃的醬香味。”食材明細主料土...
“麪條要做成家人都愛吃的口味也不太容易,這道肉丁蒜苗炸醬麪家人吃了很是喜歡。”食材明細主料豬肉(300克)蒜苗(100克)麪條(500克)輔料黃瓜(200克)配料黃豆醬(150克)料酒(適量)鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
“今年廣州的茶餐廳流行用泰醬來入菜,我特別愛點泰醬龍俐魚柳。酸甜微辣的泰醬,配上肉質細滑的龍俐魚柳,再加上酸蘿蔔的惹味,特別開胃。買回龍俐魚,想在家山寨一把,可是卻忘了提前醃製酸蘿蔔,於是乎隨意加了紅黃椒、黃瓜,味道...
“北方人很喜歡吃麪,尤其是北京,很喜歡吃炸醬麪,怡汝這款根據自我口味製作的【果仁肉丁炸醬麪,不僅營養豐富,而且味道非常的鮮香味美。喜歡吃炸醬麪的人,我相信一定會喜歡!”食材明細主料麪條(600克)輔料豬肉(150克)果仁(80克)熟芝...
“炎炎夏日每個人的胃口都會下降,廚房裏的高溫讓人望而生畏,這時候大魚大肉不再是人們追求的菜品。吃個麪條是在夏日不錯的選擇!天天做麪條滷子又嫌麻煩,就偷個懶做了一個批量的麪條滷子,放在冰箱裏什麼時候想吃了,盛一點出...
食材明細主料鮮麪條(500g)中等土豆(1個)豬肉(適量)輔料黃醬(3匙)甜麪醬(2匙)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆肉丁炸醬麪的做法步驟1、土豆切丁備用,用清水洗幾次去去澱粉。2、瘦肉切丁備用。3、黃醬和甜麪醬混合在一起加清...
“醬香濃郁,拌菜鮮豔,營養豐富,簡單易做!一碗肉丁炸醬,配合各種時令蔬菜,吃起來很過癮呢!”食材明細主料肉丁炸醬(適量)掛麪(適量)土豆(一個)胡蘿蔔(一根)紫甘藍(少許)韭菜(少許)黃瓜(一根)輔料蒜瓣(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)肉...
“天氣漸熱,炸醬麪又以搭配的隨意開始受到大家寵愛,估計每個人心中都有一種或幾種適合自己口味搭配的炸醬麪吧。今天要做的是茄丁炸醬麪,加了自制的蒜瓣,終於吃到撐。這個蒜瓣是今年新蒜上市時醃的,起先還想着醃得太多了,吃...
食材明細醬料幹黃醬(15g)甜麪醬(30g)水(65g)主料五花肉(60g)瘦肉(20g)大蔥白(10g)生薑(2片)料酒(1勺)榨菜(40g)菜碼小白菜(70g)胡椒卜(40g)黃瓜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜肉丁炸醬麪的做法步驟1、味聚特原味榨菜片40g切小丁,...
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