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食材明細主料鵪鶉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒鵪鶉的做法步驟1、鵪鶉去皮，剖肚，去內臟，洗淨，切塊。2、鍋中放適量的油，炒鵪鶉塊。3、加料酒繼續炒。4、加蔥姜...
“一款沒有任何難度的肉菜，簡單，方便，還美味。完完全全一款懶人菜。五花肉肥而不膩，瘦而不柴！鵪鶉蛋Q彈入味.”食材明細主料五花肉（500克）鵪鶉蛋（2520克）輔料海鮮醬（2大勺）啤酒（1罐）老抽（1大勺）冰糖（1塊）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（...
“很隨意的搭配，把寶貝喜歡的幾種食材放在了一起，沒想到味道還不錯。昨日一大碗都被吃光光了。美食有時就是如此，沒有什麼章法可循，發揮創意也能做出意想不到的美味。”食材明細主料黃豆芽（200克）素雞（一根）鵪鶉蛋（10個）輔料蒜...
“鵪鶉蛋很容易入味，所以放到肉裏面燒是相當好吃滴”食材明細主料鵪鶉蛋（200克）五花肉（500克）輔料冰糖（15克）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋燒熱的做法步驟1、肉洗淨，鵪鶉蛋煮熟去殼2、切好的肉，放開水中綽一下3、熱...
食材明細主料五花肉（500G）鵪鶉蛋（20個）輔料紅糖（1湯勺）醬油（2湯勺）料酒（2湯勺）老抽（1湯勺）冰糖（20G）姜（2）香葉（1片）桂皮（1小塊）大料（1瓣）花椒（1小撮）檸檬（1片）小蔥（2根）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）鵪鶉紅燒肉的做法步驟1、準備好所有材料。2...
“辛苦煮好的五香鵪鶉蛋，竟沒人捧場，老公兩天沒在家吃飯，兒子也去了奶奶家，我一個人，真的消滅不了多少。那天，兒子回家，嫌這蛋剝起來太辛苦，索性，我又深加工了一下，做成了燒烤味的鵪鶉蛋。這下合小朋友的心願了，不用剝殼，一口一個...
“我們一般用買來的魚片烹製魚片湯或魚片米糕，吃剩下的魚片儲存在冰箱裏，等需要時取出即可。用筋道的魚片和美味可口的鵪鶉蛋烹製的醬魚片鵪鶉蛋無疑是一對最佳料理組合。”食材明細主料鵪鶉蛋（適量）魚片（2袋）輔料紅辣椒（1個...
“非常好吃的醬汁鵪鶉蛋，爽口開胃又減脂！簡單上手，大人孩子都愛吃！”食材明細主料鵪鶉蛋（1斤）涼白開（2勺）輔料洋蔥（1個）小米椒（5個）香菜（1顆）辣椒（2個）蒜（1頭）姜（1塊）熟芝麻（適量）調料生抽（2勺）老抽（1匙）蠔油（1匙）鹽（1匙）白糖（1匙）香油（1茶匙）涼開水（2勺）...
“肉類裏我是比較喜歡吃兔肉的，兔肉不僅營養品豐富，而且易於消化，蛋白質含量高，脂肪含量低，膽固醇含量少，被譽爲“健康肉”還有“美容肉”之稱。。。”食材明細主料兔肉（325克）鵪鶉蛋（140克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適...
“微辣，醬香入味兒。”食材明細主料鵪鶉蛋（適量）小米椒（適量）輔料玉米油（適量）姜蔥（適量）花椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨。2、涼水入鍋煮5分鐘...
食材明細主料鵪鶉（6只）輔料姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒鵪鶉的做法步驟1、鵪鶉洗淨瀝乾水分2、薑切片3、鍋中放入適量油燒熱後放入鵪鶉煸炒4、炒至變色後放入料酒、老抽...
“我家孩子們就喜歡吃鵪鶉，基本每次聚會都要買來吃，而且非吃這種做法的，這種做法吃起來很香。”食材明細主料鵪鶉（適量）輔料姜蔥（適量）配料糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬汁炒鵪鶉的做法步驟...
食材明細主料水筍（175克）鵪鶉蛋（155克）輔料冰糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水筍燒鵪鶉蛋的做法步驟1、食材：水筍（已清洗）、已剝殼的鵪鶉蛋、冰糖2、將水筍放在案板上切段。3、燒鍋倒油燒熱，下入水筍...
“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨富含蛋白質和脂肪，爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。人到中老年，微循環發生障礙，排骨中...
“孩子喜歡吃排骨，總是琢磨着各種做法，今天這款加了鵪鶉蛋，好吃又有營養。”食材明細主料豬精排（750g）鵪鶉蛋（250g）輔料生薑（5g）大蒜（3瓣）醬油（7g）大料（2g）米醋（5g）幹辣椒（3個）植物油（適量）大蔥（1根）蠔油（5g）鹽（1g）白糖（10g）花椒粒（2g）鹹甜（口味）燒（工藝...
“紅燒肉是一道著名的大衆菜餚，屬於熱菜其以五花肉爲製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做法多達二三十種紅燒肉肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化紅燒肉在我國各地流傳甚廣，具有一定的營養價值”食材明細主料五花肉（適...
食材明細主料母雞（半隻）鵪鶉蛋（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蔥（適量）料酒（適量）輔料雞公煲醬料（50克）調料雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）進階（難度）鵪鶉蛋燒雞的做法步驟1、準備好鵪鶉蛋，清洗乾淨，煮熟。2、...
“女兒吃什麼東西都愛吃皮，包括水果之類的，所以每次我都得用麪粉洗完再用鹽搓，對肉皮更是愛得不行，尤其紅燒肉的皮，夏天一直沒做，現在天氣涼可以貼秋膘了，在紅燒肉里加上鵪鶉蛋肥而不膩，營養也全面，大小朋友都喜歡哦，家裏來客了...
食材明細主料鵪鶉蛋（100g）輔料油（0.5勺）甜辣醬（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）甜辣醬鵪鶉蛋的做法步驟1、準備原材料鵪鶉蛋和甜辣醬備用。2、鵪鶉蛋依次打入煎鍋中中小火煎起來。3、煎好一面再輕輕的翻過來煎另一面...
食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料肉末（適量）螺絲椒（適量）甜椒（適量）小蔥（一根）調料黃豆醬（適量）料酒（少許）十三香（適量）蠔油（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬鵪鶉蛋的做法步驟1、所需食材：鵪鶉蛋、肉末、小蔥、螺絲椒、甜椒、黃...
食材明細主料鵪鶉蛋（20個）番茄醬（30克）輔料澱粉（適量）配料白糖（5克）鹽（少許）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄醬鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋入沸水中煮熟。2、撈出入冷水過涼剝殼。3、將剝了殼的鵪鶉蛋裹上澱粉。4、鍋內加...
食材明細主料鵪鶉蛋（6個）絞肉（200克）番茄（1粒）青瓜（1小段）洋蔥（半個）輔料番茄醬（4湯匙）高湯（200毫升）幹羅勒碎（適量）黑胡椒碎（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄醬鵪鶉蛋的做法步驟1、絞肉中加入蒜茸1湯匙+糖1茶匙+生抽1湯匙+老...
食材明細主料鵪鶉蛋（適量）雞爪（適量）輔料生薑（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋燒雞爪的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟。2、將鵪鶉蛋剝去殼洗淨備用。3、生薑洗淨切片...
食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）熟白芝麻（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）冰糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋下鍋煮熟。2、過冷水剝殼。3、切...
食材明細主料鵪鶉（4只）板栗（250克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板栗燒鵪鶉的做法步驟1、食材：鵪鶉（已洗淨）、已去殼的板栗、桂皮、大料、冰糖。2、將鵪鶉放...
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