綠色食物白糖糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將粉料和白糖用清水開成無顆粒的粉漿。

2.酵母用溫水融開。

3.用慢火將粉漿煮至稠糊狀，邊煮邊攪拌以免結塊。

4.煮好的粉漿過篩後放涼，加入酵母水攪拌均勻。隨後倒入掃過油的模具中，常溫下發酵1.5小時，大火蒸至25分鐘，放涼後切塊即可。

烹飪技巧

做白糖糕的要點就是發酵，時間和程度都重要