有關墨西哥紅豆麪包的家常做法的精選大全
“麪糰冷藏法和一次性發酵,非常適合炎熱的夏季有效降低麪糰溫度和提高和麪效率。”食材明細麪包高粉(160克)低粉(40克)酵母(3克)白砂糖(35克)鹽(2克)全蛋液(25克)冰水(50克)淡奶油(50克)黃油(20克)墨西哥醬黃油(35克)細砂糖(35克)低粉(35克)雞...
“墨西哥紅豆包裏面用到的餡就是之前發的菜譜“蜜紅豆”,沒有的話也可以用市面上賣的豆沙餡,老實說,我不喜歡,只喜歡一口咬進麪包裏,裏面有一顆顆的紅豆,粉粉糯糯的在誘惑我~~~”食材明細主料蜜紅豆(適量)高筋麪粉(240克)蛋(2個)...
“這是二年前的初次練習的作品;以前不會烘焙的時候,常常去小區的一家著名的麪包房去買“墨西哥紅豆沙麪包”和“菠蘿包”,因爲他們家的這二款麪包又好吃又實惠,常常是還沒有等着出爐,店裏就排着長隊了,而現在咱也會烘焙了,想...
“偶家小熊特別喜歡BREADTALK的大巨蛋,每次去逛羣光都會買,但自從買烤箱後,我們就幾乎沒買過了,因爲總要先把家裏的蛋糕麪包吃完吧。自從喜歡烘焙後,小熊就說想吃偶做的大巨蛋,我在網上搜了一些配方,雖然沒有找到正宗大巨蛋...
“墨西哥麪包整體呈現一種誘人的薑黃色澤,頂端的酥皮香脆味濃,麪包外層伴着濃濃奶香,溫熱柔軟的組織吃起來口感綿潤,內裏的夾餡是有點鹹味的奶香口感,甜鹹夾雜,程度適中的搭配,使得這個麪包整體口感豐盈,層次柔和,好吃不膩,不管...
“紅豆餡,甜在心頭!”食材明細主料水(120g)砂糖(60g)奶粉(10g)黃油(80g)雞蛋(2個)鹽(3g)高筋麪粉(300g)酵母(4g)低筋麪粉(50g)輔料糖粉(50g)紅豆餡(150g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆墨西哥包的做法步驟1、先製作墨西哥醬先把黃油...
食材明細主料高筋麪粉(300g)低筋麪粉(35g)細砂糖(60g)雞蛋(35g)鹽(4g)乾酵母(4g)奶粉(14g)水(175g)黃油(40g)輔料黃油(50克)雞蛋(50克)低粉(50克)糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)墨西哥蜜豆麪包的做法步驟1、黃油除外的材料全部倒...
“很早以前做的一款好吃的麪包~等天涼快點在做做!”食材明細主料高粉(250g)湯種(50g)白糖(30g)蛋液(30至40g)奶粉(10g)水(105至110g)酵母(3g)黃油(25g)鹽(2g)蜜豆(適量)墨西哥糊黃油(30g)糖粉(30g)蛋液(30g)低粉(35g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通...
“配方量比較大,大概可以做12個左右。餡料用量可以根據自己喜好增減。配方冗長,可以分成4部分來看,麪包部分選擇了中種,中種提前製作。餡料製作好後,需要冷藏定型,趁麪包發酵時製作。”食材明細主麪糰高粉(150克)糖(60克)鹽(5克)...
“還是說這款麪包吧,喜歡自己折騰麪點的朋友們一定不要錯過這款麪包,太好吃了,太香了。出爐之前,一直對自己說,這回我要忍住,等涼了再吃,可是在出爐的那一刻,什麼對胃不好啊,對身體不好啊全部“灰飛煙滅”。最終沒忍住,一氣兒竟...
“近期新入了個海氏B30烤箱。,今天我就做個咖啡墨西哥麪包來爲我的新寵烤箱開個光~~這款帕帕羅蒂麪包在麪包店非常暢銷。它那金黃色的外皮,咖啡濃香的味道,鬆軟的麪包內層和濃郁的奶香非常誘人在表面材料裏還另加了些杏...
“哈嘍哇!今天我帶來了一款有春天味兒的墨西哥抹茶紅豆小麪包,比原味墨西哥芋泥包可愛多了,圓圓的能看出醬料流下來後形成的小裙邊。爲嘛?因爲換了大烤箱,彼此之間有足夠空間了,正所謂“距離產生美”嘛!只是醬料中加了抹茶粉...
食材明細主料高筋麪粉(300克)湯種(60克)砂糖(30克)鹽(1克)酵母(4克)全蛋液(50克)牛奶(100克)黃油(25克)提子乾(適量)墨西哥醬黃油(40克)砂糖(40克)全蛋液(40克)低粉(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)墨西哥提子麪包的做法步驟1、首先來煮...
“前幾日做了兩款墨西哥醬小麪包,原味和抹茶味的都得到了家人朋友和粉絲們的喜歡,意猶未盡,今天換一個波蘭種的配方和造型,也正好把前兩次剩下的醬料給用完,最主要的是又解饞了!”食材明細墨西哥醬軟化的黃油(80克)可可粉/抹...
食材明細主麪糰高筋麪粉(250g)雞蛋(40g)牛奶(120g)白糖(30g)酵母(3g)鹽(2g)黃油(20g)墨西哥醬黃油(35g)白糖(35g)低筋麪粉(35g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瓜子仁墨西哥麪包的做法步驟1、將主麪糰中除黃油外所有材料放入麪包機,揉20...
“每一個喜愛美食熱愛的烘焙的人都知道,烘焙帶給我們的不僅僅是味覺的享受、視覺的衝擊,更是成功的喜悅和給予的幸福!當一勺勺麪粉攪拌成一塊塊麪糰,又烘焙出一個個胖乎乎香噴噴的麪包,那種感覺,只有你親自嘗試,纔會懂得其中...
“麪包店暢銷之一”食材明細麪糰高筋粉(400g)輔料奶粉(15g)細砂糖(65g)鮮酵母(12g)全蛋液(55g)牛奶(150g)純淨水(90g)鹽(5g)老面(170g)蛋黃(15g)黃油(50g)墨西哥醬黃油(70g)糖粉(70g)全蛋液(70g)低粉(70g)速溶黑咖啡(6g)杏仁碎(30g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小...
食材明細主料高粉(260克)低粉(60克)奶粉(15克)黃油(25克)砂糖(40克)鹽(4克)牛奶(160克)蛋液(60克)乾酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)核桃墨西哥麪包的做法步驟1、咖啡墨西哥糊材料:黃油45克低粉40克糖粉45克蛋液40克速溶咖...
“濃醇的巧克力,酥脆的外皮,像是熔岩在流淌一般的內餡,不論是視覺感受還是入口的感覺都非常驚豔,給你帶來巨大的滿足感,真的很難讓人難以拒絕,每一口都值得讓人閉上眼睛細細品味。尤其是現在越來越冷的天氣下,和朋友們一起...
“一定要趁熱吃哦,讓人慾罷不能的墨西哥味道的麪包酥脆的外皮充滿墨西哥的味道,掰開裏面還有肉鬆,做成星星的形狀,即有顏值又有內涵。”食材明細主料高筋麪粉(340g)酵母(0.5g)水(110g)鹽(5.5g)奶粉(15g)全蛋液(70g)輔料酵母((幹)3g)低筋...
“金黃色的外皮,鬆軟的麪包組織和濃郁的奶香,這就是墨西哥麪包,一款老少皆宜的麪包,尤其孩子每次都會說要吃那個跟蛋糕長得很像的麪包。家裏人口味偏甜,加了紅豆沙餡料,極大的滿足了口感。”食材明細主料麪包粉(200克)雞蛋液(5...
“墨西哥糊糊,一般都是把麪包整形好後放在麪包的上方,甜滋滋墨西哥糊,口感細膩,很多人都喜歡呢。我懷疑我家仔仔有潔癖,不管吃什麼東西,會把手弄髒的他就不會喜歡,我真是鬱悶呀,爲了方便仔仔吃墨西哥麪包,我不得不想盡辦法,事實...
“麪包的麪糰我採用了中種法,超級鬆軟好吃。中種用料:高筋麪粉300g;水250g;酵母6g;主麪糰用料:高筋麪粉200g;糖40g;鹽4g;雞蛋2個;玉米油20g;墨西哥醬用料:糖粉28g;黃油28g;鹽適量;低粉30g;雞蛋27g”食材明細主料中種高筋麪粉(300g)中種...
食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2小勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)輔料清水(100克)高粉(20克)配料黃油(45克)糖粉(50克)全蛋液(40克)低粉(50克)蜜紅豆(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)墨西哥蜜豆...
食材明細主料麪糰材料:(適量)高筋麪粉(180g)低筋麪粉(20克)牛奶(80g)雞蛋(45g)酵母(3g)黃油(25克)鹽(1g)豆沙(適量)輔料墨西哥醬:(適量)黃油(30克)糖粉(30克)全蛋(25克)低筋麪粉(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)墨西哥豆沙包的做法步驟1、...
熱門標籤
-
糟辣回鍋肉怎麼做好吃
土茯苓毛桃煲豬骨的做法
烤饃怎麼做
紫薯蝴蝶小花捲的最正宗做法
辣而不油肉湯的做法步驟
包蛋紅燒獅子頭的最正宗做法
可樂燒雞翅爪怎麼做
2023年冬的第一道湯
清蒸河鰻的最正宗做法
蜜豆花環面包的家常做法
芝士奶油霜蛋糕的做法
香腸花環面包怎麼做好吃
蔥香魚糖果的做法
火山土豆泥怎麼做好吃
果仁包子怎麼做好吃
正宗紅燒肉滾蛋
巧克力手指餅乾怎麼做
蔥油洋芋擦擦的家常做法
海鮮時蔬豆腐煲怎麼做
綠豆銀耳百合蓮子湯怎麼做
豆香拂金羹怎麼做
涼拌手撕包菜的最正宗做法
花生醬拌烏冬面
幹筍黃燜雞的家常做法
酸菜魚—自動烹飪鍋食譜
大蒜炒油條
紅蔥醬
燕子和小魚的做法
鮮杏
蘿蔔乾鹹飯怎麼做
啤酒燜酥魚的做法
金沙玉米元寶蝦的家常做法
橙汁哈密瓜
蒜蓉粉絲蒸菜心
紅酒山楂泡西瓜皮的做法
涼拌枸杞頭怎麼做