有關日式海鹽卷的做法的精選大全
“日式海鹽卷,難以抗拒的可甜可鹽。”食材明細主料高筋麪粉(826克)低筋麪粉(354克)海藻糖(30克)鮮酵母(20克)冰水(500克)酸奶(330克)黃油(36克)老面(200克)湯種(80克)鹹味黃油(6克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)日式海鹽卷的做法步驟...
“嫂子從桂林來廣州玩,一進門就強烈要求我給做一個日式春捲蛋糕,說是她最喜歡吃的蛋糕,軟軟的蛋糕體,外面包着紫菜,裏面是青瓜、肉鬆、火腿,食材雖然簡單,但是就是回味無窮,呵呵,聽得我心裏美美的。這裏我的蛋糕卷用的是蜂蜜戚...
“這是一款微鹹的軟麪包,奶香味十足。雖然做法樸素簡單,卻能吃出酥皮底,表面脆,內心柔三種豐富口感。還有着Q萌的麪包造型,讓人迫不及待地想咬一口。”食材明細麪糰材料高筋麪粉(1650g)低筋麪粉(350g)冰水(±1000ml)淡奶油(200g)全...
“壽司走起、”食材明細主料壽司飯(50克)蚧子(30克)沙拉醬(20克)青瓜(1條)蚧柳(2條)玉子(1個)紫菜(適量)輔料散裝芥辣(適量)壽司姜(適量)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)日式加州卷的做法步驟1、竹簾放平,上面放入壽司飯,再鋪上蚧子...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)阿根廷紅蝦(適量)輔料西紅柿(適量)苦菊(適量)調料日式口味沙拉汁(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式海鮮沙拉的做法步驟1、先將阿根廷紅蝦加入薑片在水中煮熟撈出。然後再將海蔘略煮撈出,苦...
“喜歡吃日料的朋友對青花魚肯定不會陌生,今天分享兩款帶有MSC小藍魚標識的青花魚,首先先來了解一下青花魚吧,青花魚肉質豐厚,魚脂豐富、風味十足,而且富含豐富蛋白質和有益於大腦的DHA和EPA,是一道簡單、健康、美味的海鮮...
“組織細膩綿密,口感柔軟不幹。”食材明細主料黃油(50克)低粉(70克)牛奶(65克,室溫)雞蛋(5個,室溫)白砂糖(60克)淡奶油(250克)糖霜(25克)輔料鹽(一點點)香草精(5克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)日式棉花捲的做法步驟1、準備工作:1.先...
食材明細主料高粉(250克)淡奶油(25克)水(90—95克)湯種(50克)新鮮酵母(9克)鹽(3.5克)奶粉(10克)黃油(15克)輔料裹入黃油(適量)鹹香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)日式鹽麪包的做法步驟1、50水,10粉。加熱至65度離火。轉移至耐熱容器中,表面...
“一款簡單鹹香柔軟好吃的麪包,喜歡帶鹹味麪包的朋友不要錯過,趕快做起來吧。”食材明細麪糰材料高筋麪粉(500g)糖(25g)鹽(10g)奶粉(20g)牛奶(325g)酵母(5g)黃油(15g)包餡有鹽黃油(適量)刷面全蛋液(適量)海鹽(適量)黑芝麻(適量)鹹香(口味)烤(工藝...
“這一款麪包不用開穌,操作環節較爲簡單。是一款很熱們的網紅麪包。”食材明細主料高筋麪粉(390克)雞蛋(1枚)無鹽黃油(40克)淡奶油(40克)牛奶(160克)海鹽(4克)細砂糖(45克)酵母(5克)黃油餡:無鹽黃油(90克)海鹽(5克)全蛋液(適量)鹹香(口味)烤(工藝...
“消耗蔬菜的好辦法,本來是普普通通的蔬菜餅,加上柴魚片擠上醬,很好吃。”食材明細主料捲心菜(150克)洋蔥(1/4個)胡蘿蔔(1/3個)韓式煎餅粉(70克)清水(70克)雞蛋(1個)培根(2片)輔料蛋黃醬(適量)芥末醬(適量)柴魚片(適量)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)...
食材明細主料高筋粉(260g)牛奶(130g)白砂糖(45g)淡奶油(40g)蛋液(20g)奶粉(15g)黃油(20g)酵母(3g)輔料精鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式牛奶麪包卷的做法步驟1、將除黃油以外的所以食材放入麪包桶中,先液體後固體,起動和麪...
“日式料理海鮮丼,一個人的晚餐今年日本的夏天來得特別的早,這個季節的白天已經到了26.7度,對於我這種出生在北方的人,春天的氣息還沒完全感受就直接到了夏天,想念家鄉的四季分明,也戀着日本的各種美味食材,今天去超市買牛奶...
“蒸烤箱很多人都說密封性太好,做不出蛋糕卷這類水含量比較大的甜點,小法嘗試了多次之後,成功用法帥25升的蒸汽烤箱做出了美美噠的蛋糕卷~烤好的蛋糕卷,每個邊邊角角都是金黃色,中心部分也沒有烤過頭,不開裂。反過來毛巾面,...
食材明細主料高筋粉(150g)酵母(3g只)鹽(2g)牛奶(65g)奶粉(5g)淡奶油(10g)生雞蛋黃(1個)白糖(30g)輔料黃油(15g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)日式牛奶捲的做法步驟1、將除黃油外所有材料放入麪包機啓動第一次和麪程序2、第一次和麪...
“肉鬆蛋糕卷之前做過,這次外面裹了海苔粉,我家吃貨女兒很喜歡,還提出回校時要帶去呢!”食材明細主料低筋麪粉(80克)蛋白(4個)砂糖(45克(放蛋白))蛋黃(4個)色拉油(50克)牛奶(50克)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)海苔粉(適量)檸檬汁(數滴)砂糖(10克(放...
“超級簡單的日式海鮮拉麪,拉麪可以隨意替換!都很美味,湯底用的是日式味增湯底,生活也需要儀式感~”食材明細主料麪餅(1塊)鮮蝦(1只)青口貝(2個)蟹肉棒(2個)龍蝦丸(1個)西蘭花(2朵)魚板(2片)玉米粒(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(1匙)雞精(1匙)日式醬油(1...
食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料甜辣醬(或鹽適量)蘸醬(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式厚蛋卷的做法步驟1、雞蛋打勻,不要忘了加鹽,其實覺得用蜂蜜也不錯。2、胡蘿蔔和黃瓜去皮切段,胡蘿蔔過水煮熟,水...
“雞蛋卷厚厚的。口感卻又嫩嫩的。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料蘿蔔泥(適量)調料高湯(130cc)澱粉(1大匙)糖(1小吃)鹽(少許)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式雞蛋卷的做法步驟1、將蛋打散後將調味料放進去,再攪拌均勻,開中火,用...
食材明細主料高筋粉(500g)黃油(140g)淨水(270g)輔料牛奶(30g)酵母粉(6g)調料糖(40g)鹽(10g)海鹽(少量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式海鹽小麪包的做法步驟1、秤取高筋粉500克、白糖40克、鹽10克、酵母粉6克。2、將固體食材拌...
“上週推了烤白菜色拉之後,有一個知識淵博的學員晚上微信我,說中國也有用白菜做的涼拌菜,叫做「乾隆白菜」。這道菜的由來,是乾隆在某年微服出巡時,光顧北京一家不起眼的小館子,吃到了用醋與芝麻汁做的涼拌白菜,酸甜可口,爽脆...
“日劇裏的居酒屋熱鬧喧囂雞肉串每家各有特色最出色的口味應屬shiroyaki鹽燒.今天我們就來一個用空氣炸鍋最快速製作的鹽燒雞肉串”食材明細主料雞肉(150克)輔料蔥(2棵)鹽曲(2勺)miso醬(1勺)糖(1/2勺)米酒(2勺)竹籤(4支)鹹鮮(口味)烤(...
“壽司是日本傳統的食品,既可以當小吃也能作爲正餐。製作壽司是一門入門容易,而精通卻很難的料理。據說在日本,壽司這一行的規矩是師傅帶徒弟的學藝方式,入行後需要“煮飯三年,握壽司八年”,從打雜開始學起,多年技藝磨練後才...
“此配方:也適合手揉,我用的是Beko倍科廚師機K6。加了老面的日式牛奶捲,大人小孩都愛吃!奶香味十足,雲朵般鬆軟,一吃就愛上!食材:高筋麪粉250克,奶粉7克,鹽3克,細砂糖30克,耐高糖酵母3克,雞蛋1個,牛奶135克,幹玫瑰花4朵,玉米油20克,老...
“食界網紅海螺卷。我還給它加了內餡,不光造型好,味道更好。”食材明細主料中筋麪粉(500g)酵母(3g)水(275g)輔料食用油(適量)椒鹽(適量)肉鬆(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海螺卷的做法步驟1、500g麪粉,溫水275g,酵母3g。酵...
熱門標籤
-
青瓜拌腐竹
鱈魚餛飩的最正宗做法
夏日桃子百香果汁怎麼做
香椿酥餅的最正宗做法
酸辣茄汁蝦怎麼做好吃
蝦仁炒構樹穗怎麼做
杭椒肉末戀的做法
紅莧菜餡餅的做法步驟
糖醋果仁鵝蛋怎麼做好吃
冰激凌版華夫餅怎麼做好吃
鳳梨
西蘭花炒上肉的做法
水果木瓜船糯米飯怎麼做
電烤箱烤薯片的家常做法
土豆燒雞胸肉的做法步驟
籤客
土豆絲煎餅怎麼做好吃
黑椒雞翅意麪的最正宗做法
紫薯早餐奶的最正宗做法
砂糖椰絲曲奇餅乾怎麼做好吃
伊盟燴酸菜的最正宗做法
三色牡丹花瓣炒雞蛋的做法步驟
肉面結節瓜湯的做法
玉米炒大白菜的做法
鴿肉拌土豆絲的做法
南瓜香菇水餃的最正宗做法
藕丁蒸肉的最正宗做法
豬肉香芹胡蘿蔔燙麪餃怎麼做好吃
紅豆西米露怎麼做好吃
可愛甜甜圈
鯽魚田雞火鍋
蠔油雙胞菇
山藥魚排湯的家常做法
果脯紅糖發糕怎麼做
抹茶紅豆布丁怎麼做好吃
紫薯山藥水晶餅怎麼做