有關【小山蛋糕卷】動靜之間的精選大全
“對小山卷真是傾慕已久,許久不操練烘焙的話,可以藉着這個卷卷過把癮,海綿的醇香,戚風的細膩,在此完美結合。話說這蛋糕卷,是不是還透着一絲小資情懷,哈哈哈!”食材明細主料蛋黃(4個)細砂糖(40g)蜂蜜(20g)低粉(48g)蛋白(107g)黃油(10g)牛...
“拔草了~拔草了~早就想做這款小熊蛋糕捲了,在蛋糕上直接作畫,額(⊙o⊙)…對我來說有點兒難/(ㄒoㄒ)/~~所以就在烤好的蛋糕上畫畫,樣子也很可愛呢~”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(60g)可可粉(5g)巧克力筆(3支)輔料香草精(1g)白醋...
“六一兒童節快到了,準備幾款可愛的彩繪蛋糕那是必須的,今天做款可愛的小熊蛋糕卷,兒子看着很喜歡,都不捨得下口了,哈哈!”食材明細主料低筋麪粉(80g)雞蛋白(4個)雞蛋黃(3個)細砂糖(35g(蛋黃糊))色拉油(40ml)水(60ml)玉米澱粉(1小勺)白醋(幾...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘小山卷蛋糕,不僅做法簡單,而且由各種食材的完美結合與互補使得小山卷蛋糕的口感達到最佳,美味十足,香軟可口,聞着香吃着更香,回味無窮,實在是蛋糕中的上佳品...
食材明細主料蛋黃(125克)細砂糖(60克(蛋白中))蛋白(150克)低粉(70克)輔料蜂蜜(15克)動物性淡奶油(100克(夾餡))草莓(適量)細砂糖(10克(奶油中))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小山進草莓蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃加入30克細砂糖攪拌均勻...
“小四卷所有的材料都是“4”超級好記,最主要的是烤出來不回縮不開裂,嘗試連續做了幾個無論正卷反捲都沒有裂,喜歡的親可以試試哦!”食材明細主料雞蛋(4個(60克以上))低粉(40克)色拉油(40克)輔料牛奶(或水40克)白砂糖(40克)甜味(口味)烤...
“烘焙是無止境的,即使是同一品種,只要多加修飾就可以華麗變身另一道美食。鬆軟的外層包裹着人見人愛的肉鬆,真令人無法抗拒,泡杯熱茶或者是香濃的咖啡就可以享受啦!”食材明細主料雞蛋(1只)低粉(17克)色拉油(8克)牛奶(8克)輔料肉...
“這款奶油蛋糕卷我們家要搶着吃的,鬆軟的蛋糕,搭配入口即化的奶油,簡直讓人慾罷不能,連我們家20個月的小不點也要拉着我的手啃蛋糕,啃的鼻子上呀,嘴巴旁邊都是奶油。此方可以做三能金色28*28烤盤一份。”食材明細主料雞蛋(4...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:1分鐘主料蛋黃:84蛋白:112細砂糖:56蜂蜜:21黃油:11牛奶:25低粉:49輔料具體步驟1.各種食材稱重,並把烘焙紙四個角剪開,放入烤盤中2.蛋黃加入10克砂糖打散,3.蜂蜜隔水加...
“外孫子時常拎點什麼到我家,女兒說,有時候他自已想吃的,也要說“給姥姥買點”,並親自送到,耒姥爺家也能玩一陣子。這二天做了回蛋撻,撻皮和撻水都自已做的,味道不錯只是感賞撻皮不夠酥。棒硬的皮讓孩子們吃的有點失望。看來...
食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(60g)白糖(100g)牛奶(30g)黃油(15g)輔料卡仕達醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃蛋白分離好,低筋麪粉過篩!2、將70g白糖分三次加入蛋白中,蛋白打發到有個小彎鉤就可以了!3、...
“是山寨版的。蛋糕體是嚴格按照配方做的,這個配方的來源無從考究,從幾個帖子裏看到的就是這樣。如果您是真正知道小山卷配方的前輩,還望前來指點一下了哈。有說夾餡是栗子蓉,有說用淡奶油和果醬的,手頭有現成的打發好的淡...
“彩繪蛋糕卷之春天的小花發出之後,大家都說很新穎,而且很喜歡,呵呵,那偶就再接再厲,繼續彩繪,這次是可愛的[信美DIY]彩繪蛋糕卷之可愛小白兔小白兔,看似複雜,我個人覺得比小花還簡單些呢[信美DIY]彩繪蛋糕卷之可愛小白……邊...
“彩繪的圖案來自小時候看過的《醜小鴨》故事。希望我們每個人都能成爲天鵝,充滿自信,生命中充滿陽光。這個彩繪蛋糕卷選擇的是醜小鴨剛出生時的場景,下次嘗試做一下從醜小鴨蛻變成天鵝的,應該也會美美噠。內餡是玫瑰山藥...
“生活往往就是這樣,沒事的挺閒;可要是有事的時候吧,又都會集中在一起全趕上了;搞的人恨不得長五頭六臂夠用呢;但事實這些都是我們美好的願望而已;即使事情在多在忙,也還是得一天一天過好好過,一件一件地去完成;當把全部事情搞...
食材明細蛋糕蛋黃(4個)蜂蜜(20g)低筋麪粉(10g)抹茶粉(4g)蛋白(107g)細砂糖(15g)無鹽黃油(10g)牛奶(24g)紅豆卡仕達醬蛋黃(2個)玉米澱粉(10g)香草精(幾滴)軟化黃油(60g)蜜紅豆(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶紅豆小山蛋糕卷的做法步...
食材明細主料蛋黃(84g)細砂糖(56g(蛋黃和蛋白的糖我合在一起了))蜂蜜(21g)低粉(49g)蛋白(112g)輔料無鹽黃油(11g)牛奶(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小山蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃稱重2、蛋白稱重3、牛奶和黃油放入同一個碗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋黃:84低筋麪粉:47蛋白:112輔料黃油:11牛奶:25白砂糖:56蜂蜜:21藍莓醬:適量具體步驟1.蛋白稱重2.蛋黃稱重3.白砂糖、蜂蜜、牛奶和黃油、低筋麪粉稱重備...
“很榮幸能進入這次ACA烘焙明星大賽的決賽階段,其實嚴格來說我應該算個烘焙偏科了,就喜歡做麪包(麪包做的也不精哈),蛋糕餅乾類的幾年也沒做過幾次,原因就是熱量太高了,黃油和糖都放的好多!不過看到這次決賽的主題,我眼前一亮,...
“小四卷,蛋糕卷不用我普及,大家也知道好吃,做法簡單,全蛋法依然做的漂亮,好吃,做起來吧,毛巾面更漂亮”食材明細主料全蛋液(200克)砂糖(95克)牛奶(適量)低筋麪粉(適量)輔料淡奶油(適量)水果(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小四...
食材明細主料雞蛋(適量)低筋麪粉(適量)淡奶油(適量)輔料白砂糖(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小蛋糕卷的做法步驟1、蛋白蛋黃分離。2、蛋白分三次加白砂糖打發。3、蛋黃中加入牛奶攪拌。4、篩入低筋麪粉。5、攪拌成...
“一提起蛋糕卷,好多人馬上會想到淡奶油蛋糕卷。確實,淡奶油的醇香真是讓人難以抵擋,而且能讓人獲得極大的心理滿足感,如果不考慮到熱量,估計一人吃一大條都是有可能的。但咱今天做的蛋糕卷,顏值不差,味道也不差。蛋糕中少油...
“昨天看見miale的日誌,又激發起我做蛋糕卷的勇氣。我其實是個很會偷懶的人,能簡單的我就不會做複雜的,大家不要笑我喲,蛋糕我也只會做海綿蛋糕,總覺得戚風蛋糕很複雜,蛋要分開,還有會失敗的風險,總是不願意嘗試。昨天晚上,我...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:47g牛奶:24g蛋黃:4個細砂糖:50g蛋白:107g輔料蜂蜜:20g卡仕達醬:適量黃油:10g具體步驟1.準備好材料2.把蜂蜜加熱到40度左右10克白糖倒入蛋黃糊裏...
“正好有新入手的動物模具。用菜汁做動物蛋糕,討得寶寶們的喜歡、寶貝們喜歡就是動力了。”食材明細主料蛋糕粉(70)輔料雞蛋(4個)綿白糖(50)菜汁(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜汁小動物蛋糕的做法步驟1、全部的蛋糕...
熱門標籤
-
鹹檸檬薏米老鴨湯的家常做法
蘿蔔竹蔗馬蹄煲茅根的做法
黃油紙杯戚風的做法步驟
自制鮮石榴汁
新奧爾良裏脊肉
醃木瓜。
蕃茄炒蛋的家常做法
黑棗酒蒸雞
燜面怎麼做好吃
眉豆紅糖水的做法
香軟的芋兒雞的做法步驟
正宗新疆大盤雞怎麼做
水晶小金魚的做法
土豆大白菜寬粉
茭白排骨怎麼做好吃
賞味中秋、樂享團圓~【紫薯螺旋蛋黃酥】
香芹豬肉炒雞蛋的家常做法
法式紅果酥餅
奶香地瓜
米腸泡菜餅的最正宗做法
雙筍牛肉的家常做法
速凍豆角的家常做法
“悠悠”果醬
小炒牛肉的最正宗做法
海鮮土豆餅怎麼做好吃
脆糖華
先串
素餡大懶龍的做法
源媽私房-紫菜蛋花湯
抹茶夾心餅乾的做法步驟
填餡兒魷魚筒怎麼做好吃
發一
香菇蟲草花蒸雞的家常做法
香蕉溶豆的做法步驟
雪耳冬菇豬胰湯
韭菜雞蛋炒麪的做法步驟