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“朋友給我帶來老家東北的煎餅,用粗糧加工製成,口感筋道、韌性很足,是一種健康的食品。不過在南方來說,煎餅可是稀罕物,家裏很少吃,我就按照春捲的做法,在裏面加上香腸、胡蘿蔔、豆乾、萵筍、杏鮑菇等,這樣味道更好,營養也更全...
食材明細主料火腿(40g)黃瓜(40g)胡蘿蔔(40g)雞蛋(2個)輔料白菜葉(適量)麪粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦蔬菜煎餅的做法步驟1、火腿、黃瓜、胡蘿蔔分別切成小丁。2、白菜葉也切碎。3...
食材明細主料芹菜(適量)麪粉(適量)輔料紅蘿蔔(適量)配料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油蔬菜煎餅的做法步驟1、將芹菜洗乾淨切碎放入攪拌機裏打碎。2、紅蘿蔔也一樣切絲後入入攪拌機裏打碎。3、然後倒入和麪粉...
“早上做了豆漿,看到剩餘的豆渣白嫩細膩,棄之可惜,以前有根據網上的食譜做了一次豆渣餅,但其中麪粉佔了不少分量。既然要吃豆渣做的,肯定就想少加點麪粉呀,於是今天就自己搗鼓了一下,嘗試少加點麪粉的做法,竟然成功了,不過煎餅...
“肉和蔬菜的搭配,有營養我喜歡的味道”食材明細主料培根(2條)海鮮醬(適量)輔料生菜(1棵)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎培根蔬菜卷的做法步驟1、準備好材料,胡蘿蔔和金針菇提前燙一下易熟2...
食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料油(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎餅卷菜的做法步驟1、取適量麪粉,慢慢加入水攪拌。2、先將所有乾麪粉都泡溼,攪拌成略稠一點的糊狀。3、麪糊裏面會出現很多這種小麪疙瘩,沒關...
“只從上次在麥當勞吃過一次五彩煎餅後,就一直念念不忘那,今年趕緊實驗一把,事實證明煎餅還是又脆又薄好吃那。。”食材明細主料番茄(1個)麪粉(適量)烤腸(1個)雞蛋(1個)鹹菜(適量)黃瓜(適量)輔料辣醬(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“說是煎餅,其實沒多少粉,捲心菜佔了絕對優勢,粉與蛋只是把菜菜們連接起來,不至鬆散而已。一度擔心這麼點兒粉不能讓捲心菜結成一體,沒想到,還真小看了那些粉。稍有不慎,底部煎得過了些,圖片看起來更甚。不過還好,只是色深而已...
“快手早餐,營養全面,配上一碗粥或一杯豆漿抑或一杯奶,齊了。”食材明細主料土雞蛋(2個)澱粉(1湯匙)胡蘿蔔(半個)生菜(幾葉)輔料麪粉(半碗)黃瓜(半根)土豆(半個)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜雞蛋卷餅的做法步驟1、生菜...
食材明細主料鮮蝦(2只)紫甘藍(5克)苦菊(小許)蔥(小許)芹菜汁(適量)麪粉(50克)蕃茄醬(適量)雙黃蛋(1個)花生油(6克)食鹽(小許)沙拉汁(3克)輔料黑芝麻(小許)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠煎餅鮮蝦時蔬卷的做法步驟1、大蝦洗淨,冷水下鍋...
食材明細主料蘿蔔纓(適量)雞蛋(適量)香乾(適量)胡蘿蔔(適量)嫩南瓜(適量)紅薯粉條(適量)餅皮(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔬菜捲餅的做法步驟1、蘿蔔纓洗淨。2、焯水撈出過涼水,切細擠去...
“用混合式蔬菜和蔬菜汁,做出了讓眼睛也能享受的可愛薄餅。即使是不喜歡蔬菜的孩子,因爲味道溫和,顏色鮮豔,肯定會大口地吃。根據喜好加上糖漿等也可以作爲甜點食用。”食材明細主料麪粉(150克)發酵粉(1小勺)雞蛋(1個)輔料蔬菜...
“口感柔軟而不失營養,從用料到製作過程都極其簡單,不需要過多精心準備,想吃即刻動手便成。”食材明細主料麪粉(150g)蔬菜(一小把)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)剁椒(兩勺)植物油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜煎餅的做法步驟1...
食材明細主料中筋麪粉(適量)雞蛋(2個)胡蘿蔔絲(適量)白菜絲(適量)蝦米(適量)輔料食用油、水(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜蛋煎餅的做法步驟1、把白菜和白蘿蔔切成絲,加入蝦米,在加入雞蛋,再加入鹽調味。(你...
“北方的冬天,殘雪初融,今天帶着老媽,開車到郊區電廠的暖棚中買小青菜,過年吃多了大魚大肉,很是想念蘸醬菜的清新,今天在暖棚裏看到一畦畦的小青菜綠油油的,煞是可愛,隨手摘一片放到嘴裏,菜味濃郁,是那種家裏菜園的老味道。老闆...
食材明細主料麪粉(五湯匙)青菜(適量)輔料胡籮卜(半根)黃瓜(半根)火腿(一根)配料五香粉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬青菜捲餅的做法步驟1、用攪拌機青菜加清水攪拌2、過濾青菜渣3、青菜倒入麪粉4、攪拌成糊狀...
“最近特別想吃手抓餅,主要是因爲手抓餅做起來簡單,不用早起。昨晚的剩菜不想浪費,用手抓餅包起來煎餅吃居然很好吃,突然發現我真的是太勤儉持家了有木有。”食材明細主料剩菜(1小碗)輔料手抓餅(1張)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料麪粉(適量)輔料油白菜葉(適量)雞蛋(1個)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜煎餅的做法步驟1、油白菜葉洗淨切碎備用。2、雞蛋打在麪糊裏。3、白萊葉碎倒在麪糊裏攪勻。4、這樣的。5、電餅...
“清爽的蔬菜,配上軟彈的煎餅,在來碗綠豆湯,👍”食材明細主料面(500克)水(600克)鹽(5克)輔料黃瓜(1個)洋蔥(1個)土豆(2個)蒜(1個)辣椒麪(1勺)油(3勺)調料(1匙)蒜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)消暑蔬菜煎餅卷的做法步驟1、麪粉加少許鹽2、...
食材明細主料麪粉(適量)火腿(適量)蔬菜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)植物油(適量)香蔥(適量)番茄汁(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火腿蔬菜捲餅的做法步驟1、火腿,麪粉裏放進白糖,2、蔬菜清洗乾淨,3、香蔥,4、放進香蔥,5、放清水,6...
食材明細主料捲心菜(半顆)輔料西紅柿(1個)調料雞蛋(3個)麪粉(1大勺)鹽(1勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎蔬菜餅的做法步驟1、準備好食材備用。2、碗中放入捲心菜,西紅柿丁,打入三個雞蛋。3、放入一大勺麪粉。4...
“傳統的煎餅是小麥經水充分泡開後,碾磨成糊狀,攤烙在鏊子上成圓形而成,舊時多由粗糧製作,現多用細面和水調成麪糊製作。烙成餅後水分少較乾燥,形態似牛皮,可厚可薄,方便疊層,口感筋道,食後耐飢餓。食用煎餅需要較長時間的咀嚼...
食材明細主料紫甘藍(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色蔬菜煎餅的做法步驟1、土豆,胡蘿蔔,紫甘藍切細絲,蔥切碎2、加入麪粉,鹽,五香粉,多次少量加水攪拌均勻3...
“二月二龍擡頭(摘自網絡)在我國北方,廣泛地流傳着這樣的一個民間傳說,每逢農曆二月初二,是天上主管雲雨的龍王擡頭的日子;從此以後,雨水會逐漸增多起來。因此,這天就叫“春龍節”。中國北方廣泛的流傳着“二月二,龍擡頭;大倉滿...
“我最愛吃各種蔬菜了,怎麼才能快速吃到呢?蔬菜沙拉?難免膩了,換個口味,還是我中西合璧的路數,煎餅蔬菜卷,清爽低熱量,也很快捷”食材明細主料煎餅(適量)黃瓜(適量)紫甘藍(適量)香菜(適量)輔料沙拉醬(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)糖(適量)白醋(...
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