美味的簡單版肉夾饃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.88W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘美味的簡單版肉夾饃是用麪粉、肥瘦豬肉以及香菜等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,肉夾饃是一種陝西的名小吃,肥瘦豬肉味道香濃,口感也非常不錯,加入到餅中味道會更加的香濃,肉和豬油的結合再加上面粉,美味可口,健康營養。
主料
糖 :10肥瘦豬肉 :適量
料酒 :適量
八角 :適量
十三香 :適量
老抽 :適量
桂皮 :適量
尖椒 :適量
麪粉 :300
酵母 :3
冰糖 :適量
香菜 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
1.晚上睡前把肉焯洗乾淨,放入高壓鍋,放入所有調料 預約合適時間,早起肉已經在等我了^_^
2.一樣,也是晚上睡前把面發好放冰箱冷藏,早起稍微揉一揉,揪好劑子,擀餅,鍋放少許油把餅烙好,中間切開
3.尖椒香菜洗好切碎
4.肉切碎和尖椒香菜拌一起,放點煮肉的湯汁,調入適量鹽和雞粉
5.拌好的肉灌到餅裏就好了
6.成品圖^_^
提前一晚準備好,早起花幾分鐘就可以吃上美味的肉夾饃了