金針菇雞蛋湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.08W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
金針菇 :一把雞蛋 :一個
輔料
肉餡 :少許大蒜 :三瓣
木耳 :少許
黃瓜絲 :少許
具體步驟
1. 金針菇去根,一切二,洗淨
2. 大蒜切片
3. 熱鍋涼油依次放入蒜,肉餡,金針菇,略煸一下,倒入開水。
4. 將澱粉兌水,拌勻,開鍋後倒入
5. 開鍋後,倒入雞蛋液,木耳切碎,
6. 滾開後,放入碎木耳,黃瓜絲 ,即可
7. 盛到碗裏,滴上香油,美味啊
做湯用蒜熗鍋最香,想要湯顏色深點的,可以放少量生抽