健康的蜂蜜小麪包怎麼做美味好吃

蜂蜜小麪包，大家都不陌生了吧。可頌麪包不誇張的說，它的味道可以說是十米外都能聞得到的哦。蜂蜜小麪包十分的香脆可口哦，學會了如何做，親們就不用在跑出去麪包店浪費錢啦，那就讓我們一起來學習下這蜂蜜小麪包吧。

主料

輔料

具體步驟

1.1.麪粉混合入鹽、糖粉後用溫牛奶加酵母和麪團。

2.2、將發酵好的麪糰取出排氣，分成若干個等份，蓋上保鮮膜醒10分鐘。

3.3.麪糰醒的時間用黑芝麻、綿白糖、低筋麪粉拌勻面包底料待用。

4.4、將醒好的麪糰擀成橢圓型，兩側摺疊再擀一次，捲起來，底部沾水後沾麪包底料，將麪包胚放入刷油的烤盤上。

5.全部做好的麪包胚放入烤箱二次發酵，一倍大時，取出刷蜂蜜水，用上下180度中下層烤10分鐘，再轉上200度，下180度烤5分鐘！

6.將面捲起來

7.放入烤箱中下層上下火力180烤10分鐘,再轉上火200下火1805分鐘.這樣就可以出爐了

烹飪技巧

除黃油外將所有的材料用酵母加入250ml的溫牛奶和成麪糰，揉光滑的麪糰，醒約7-8分鐘後加入黃油拉扯（像在搓衣板上洗衣服的手法）揉到出筋膜，揉的過程可以揉一揉，醒一醒，放入烤箱進行發酵至兩倍大，約30-40分鐘。