鮮美的酥烤魚排怎麼做美味好吃

現在好多地方都流行自己在家煎烤牛排、羊排、雞排，魚排自然也不能不在家來煎烤一番。吃過市場賣的炸雞翅的朋友大概就會知道怎樣煎烤這道鮮美的酥烤魚排，我也想不通爲什麼市場上賣的炸雞翅或雞腿什麼的那麼受小朋友的喜愛，但只要是爲什麼衛生問題的，我們大人又怎樣不捨得買或做給小朋友吃呢。

主料

輔料

具體步驟

1.各種材料備用。

2.加入澱粉和蛋液。

3.抓勻，加入孜然粉。

4.把魚片放到澱粉裏裹上澱粉。

5.再把魚片放到蛋液裏沾上蛋液。

6.裹上面包糠。

7.烤盤鋪油紙，把魚排放入。

8.烤箱220度預熱5分鐘，上下火烤5分鐘刷上花生油。

9.再烤5分鐘，顏色變黃即可。

10.美味的魚排。。。。。。。

烹飪技巧

1、魚片一定要用澱粉和蛋液醃漬，才能保持魚片的嫩。2、以自家烤箱的溫度爲準，最好再烤箱前看着點，以免烤過了就不好吃了。