#特色菜#肉末梅乾菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.梅乾菜用清水浸泡4-6小時，然後反覆沖洗，洗去鹽分；

2.辣椒和榨菜一同切粒；

3.鍋內倒油，放入處理好的主料、調料和水；

4.蓋好鍋蓋，啓動【幹鍋】功能；

5.待烹飪結束後，將鍋內食材攪拌均勻即可。

烹飪技巧

1．梅菜經過醃製鹽分較多，必須反覆沖洗；2．剩下的梅菜可製作扣肉、或者燒魚皆可。