特色啤酒梅乾菜燒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.64W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘對於一些不能飲酒的朋友來說,這道啤酒梅乾菜燒肉就有些望而卻步了。但是不要緊我們可以根據個人口味填制,這樣也可以有一個更好的品嚐。啤酒加入其中使菜品更加入味,香味四溢。梅乾菜含有一些微量元素,豬肉中的蛋白質也是我們日常人體所需要的的。嘗一口也是美味滿滿哦。
主料
梅乾菜 :60豬肉 :180
輔料
啤酒 :適量蔥 :5
姜 :5
具體步驟
提前把所需的梅乾菜用清水泡開後反覆捏先乾淨
梅乾菜冷水下鍋煮開後再煮10分鐘後撈起洗淨擠幹水分
把焯水好的五花肉切塊後用流動水清洗乾淨
鍋燒溫熱後把五花肉均勻的鋪在鍋底煎出香味後推向一邊加入八角,蔥姜爆出香味
大火燒開後轉小火燉25分鐘再把梅乾菜加入大火燒開後再轉小火燉20分鐘熄火
撒上蔥花後上桌
啤酒一定要適量