零失敗外脆內軟蜂蜜蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.17W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :2個黃油 :30
低筋麪粉 :80
蜂蜜 :50
白砂糖 :15
輔料
1. 雞蛋打發,剛開始低檔打發,開始有泡泡後,轉高檔
2. 打到糊狀,有細膩的感覺就ok了。分幾次加入白砂糖,蜂蜜,黃油(記得要融),繼續攪打
3. 把篩好的麪粉分幾次放進打發的雞蛋液,記得是上下攪拌,不要左右攪,會起筋
4. 匯入模具,可以放點葡萄乾,燕麥之類。上下火,中層,190度,25分鐘。
5. 超美味的蛋糕出爐咯。
6. 外脆內軟