香酥芝士條怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.05W
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

香酥芝士條怎麼做好吃又簡單
低筋麪粉 :180
雞蛋 :1個
泡打粉 :1
鹽 :2
糖分 :50
黃油 :120

輔料

具體步驟

1. 現將黃油放到室內融化,放入糖份攪拌均勻。

2. 把蛋黃放入黃油內,蛋清放到碗裏待會兒用。

3. 篩入低筋麪粉和泡打粉,加入鹽。

4. 將麪糰揉好,擀成5毫米的厚片,放入冰箱冷藏室裏凍15分鐘。

5. 15分鐘後將面片取出用刀切成長短相同的長條,把剛纔準備好的蛋清塗在上邊,再把芝士粉均勻的撒在上面。160度烤15分鐘就可以享用了

烹飪技巧

每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裏,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。

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