好吃的小炒芹菜木耳怎麼做美味好吃

小炒芹菜木耳，是一道非常家常的快手菜，自己在家裏也可以做。小炒芹菜木耳中的木耳和芹菜都是富含豐富的營養元素和維生素，讓人能做品嚐其美味的同時又充分吸收其養分。小炒芹菜木耳看似簡單，但是其實越簡單的越考驗烹飪技巧，快來學習下大廚怎麼做的吧。

主料

輔料

具體步驟

木耳提前泡發，去除根部，清洗乾淨

芹菜清洗乾淨，切成小段，莖葉分離

葉子和莖分開炒

準備調料：鹽，味精，生抽

熱鍋涼油，下入芹菜莖，旺火爆炒

芹菜斷生後下入木耳爆炒

最後下入芹菜葉，翻炒均勻

下入鹽，味精，生抽，迅速翻炒，顛勺

出鍋裝盤