香濃的味噌湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.51W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
紅 :適量白蘿蔔絲各 :/2杯
蔥花 :大匙
糖 :適量
味精各 :/8小匙
1. 鯛魚(或其它新鮮魚骨)切塊,入開水川燙撈出,再用清水洗淨.
2. 鍋內入水
3. 1/3杯燒開,將紅,白蘿蔔絲煮軟,續入魚骨煮滾,去除泡?,將味噌、?糖、味精置小漏杓內,以木棍(或湯匙)拌勻,立即熄火盛碗,並撒上蔥花即成.若將魚骨改用豆腐,海帶芽,水則改用魚乾汁(小魚乾300公克去頭及內臟,加水5杯以小火煮20分鐘即成)較理想.