特色味噌湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

水煮開後，將大醬放在湯勺裏，湯勺接觸水面，把大醬化開。正宗的日式味噌湯，湯勺裏的大醬是不能接觸水的。但我自己家在做，有時候不講究，直接一坨醬丟進開水裏，貌似吃起來也沒差別

再次煮開後，放入切成小塊的豆腐，煮開，將裙帶菜丟進去稍微燜一下，等裙帶菜舒展開就可以出鍋了，出鍋後可以撒點芝麻和蔥花。不需要任何其他的調味品