味噌雜菜湯飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.35W
準備時間:34分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
米 :60雞毛菜 :100
豆腐 :100
口蘑 :50
輔料
蔥姜 :適量鹽 :適量
味噌 :2大勺
1. 米洗淨,蔥姜切碎,雞毛菜洗淨切段,口蘑洗淨切十字刀成每個四塊,豆腐洗淨備用。
2. 蔥姜熗鍋,倒入口蘑翻炒一分鐘,加水大火燒開(喜歡稠的酌情多放水,水不夠可續加,但是要加熱水)。
3. 下入豆腐煮沸後加米,改小火煮10~15分鐘,用小勺子攪拌着以免糊底。
4. 米成粥狀後加入味噌和雞毛菜,煮一分鐘後關火出鍋。