營養味噌湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

海帶切成小片兒，我用的是市場買的鮮海帶，如果是幹海帶記得提前泡發~，鍋內加水，冷水入海帶，中火煮海帶湯把所有的食材處理好，金針菇去根撕開，豆腐切小塊，冬瓜去皮切塊，胡蘿蔔切片，小白菜摘淨從中間切斷…

這時海帶湯也差不多了，把不易熟的蔬菜先入鍋，豆腐也可以先放入，讓它們煮一分鐘，然後放入金針菇冬瓜，等待湯燒開水沸，水沸騰後加入味增，我用的是禾然有機赤味增，水與味增的比例爲10:1，味增放入湯裏用勺子化開，很快就化開了，湯變成了紅棕色。最後放入綠葉菜，綠葉菜稍微燙一下就熟了…味增本來就有一些鹹味，所以少放一點鹽就好，嘗一嘗味道看O不OK…