香濃的百花素餛飩餡怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將香菇泡發；青碗豆、胡蘿蔔、玉米筍洗淨後切細粒備用

2. 取一湯鍋，放入作法1的食材全部加以汆燙後撈起、沖涼，瀝乾水份備用。

3. 豆腐切塊、汆燙後再以冷水沖涼備用。

4. 用濾網作法3的豆腐濾過成泥狀備用。

5. 取一大碗，放入作法2材料以及作法4的豆腐泥。

6. 加入調味料A於作法5的材料中。

7. 將作法6的材料抓勻攪拌。

8. 調味料B加入作法7盆中，再一起攪拌至均勻即可。