炸麻花的做法 炸、炸、炸麻花 炸麻花怎麼做

“經握手改版的超級簡單炸出軟軟的大麻花。
MM們，試試吧。一點都不必賣的遜。
外面脆脆的，裏面軟軟的。
那叫一個香，我一口氣吃掉那麼多，
然後一上稱，哇塞，體重漲了1KG，
算了，別上火，誰讓我做的這麼成功啦。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸麻花的做法步驟

• 1、酵母用溫水化開，麪粉里加雞蛋，砂糖，再用酵母水活成光滑的麪糰。其實就是正常和麪，只不過裏面加了雞蛋和砂糖。

• 2、案板上放油，用油代替乾麪粉。整個過程中不要一點乾麪粉。一點都不用哦。把發酵好的麪糰分成兩份，取其中一份，用手按成餅狀，在切成等分的條條。

• 3、拿一個劑子，雙手擀成長條。

• 4、在對摺，然後就擰成麻花勁就可以下鍋炸了。

• 5、做好的麻花，等待上鍋炸

• 6、鍋裏多放油，油4成熱的時候就可以放麻花了，如果油過熱的話，麻花很容易糊糊滴。

• 7、麻花變大變大在變大。炸的時候要多翻面，不然一面糊了，一面還米有數呢。

• 8、底下鋪上吸油紙，好好吸一吸。咬上一口，外面脆脆的，裏面軟軟的，那叫一個香。