炸麻花怎麼發麪

炸麻花發麪需要的材料有面粉、白糖、牛奶、雞蛋、黃油、酵母、小蘇打、泡打粉、鹽，將麪粉倒入容器中，加入白糖、酵母、泡打粉、小蘇打、雞蛋、牛奶、融化好的黃油依次加入，常溫發酵至麪糰兩倍大，並且放入一點鹽，這樣可以使炸出來的麻花更甜。炸麻花的面一定要軟，這樣纔可以使麻花更鬆軟。