彩椒海鮮菇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.79W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 鍋中水燒開,海鮮菇浸泡洗淨後,放入焯水,一分鐘後撈出,用水沖涼瀝乾
2. 彩椒去蒂去籽,切成條,海鮮菇切段。
3. 鍋子燒熱放食用油,油稍熱,倒入彩椒翻炒一分鐘。
4. 倒入海鮮菇一起翻炒片刻。
5. 滴入美級鮮醬油。
6. 加一點雞精翻炒均勻後即可出鍋。
1.海鮮菇焯水可以去除菇類本身的異味。海鮮菇要整根焯水,這樣可以在焯水過程中儘量少的流失營養成份。2.彩椒本身是可以生吃的,所以入鍋不要炒的過久,以免營養成份大量流失。3.我這裏是用的美級鮮醬油,如果你家沒有,那麼可以用其他的鮮味生抽代替。