收穫豐碩的果實 - 泡麪蝦肉丸子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. .剛買的肉餡什麼都不放先用筷子攪拌一下，讓鬆散的肉餡變得緊緻。放入兩大勺蔥末，之後攪拌，讓蔥末肉餡融合。.將荸薺洗乾淨後削皮切成細小的碎丁，放入肉餡中攪拌均勻。將新鮮的去皮挑去蝦線後用刀背剁餡，用刀背這樣剁的蝦茸。把方便麪包裏的醬料包和調味粉包放到肉餡中攪拌均勻。

2. .在餡料裏放入澱粉一大勺、香油一小勺來調味。順着一個方向攪拌肉餡，讓肉餡上勁。把泡麪壓碎，用肉丸子在泡麪渣裏滾一圈沾滿方便麪渣。熱油鍋，將蝦丸放入油鍋中用中小火炸熟即可