巧克力與提拉米蘇相遇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 巧克力戚風蛋糕片2片

2. 慕斯餡製作：

3. 巧克力，吉利丁隔水融化。

4. 奶油 巧克力，吉利丁，糖拌到一起。

5. 淡奶油打成七分發。

6. 放一片蛋糕片，把混合好的餡料倒入。放入冰箱凍兩個小時。

7. 提拉米蘇餡製作：（過程圖沒拍）

8. 考慮到很小的小朋友吃，所以沒放雞蛋

9. 奶酪隔水溶化，吉利丁泡軟合陋水溶化加入牛奶中。混合在一起。

10. 淡奶油七分發，加入2中，成僞提位米蘇糊

11. 凍好的巧克力慕斯上面再放一片蛋糕片，倒入提拉米蘇糊，再放入冰箱冷藏2到4小時。

12. 最後做裝飾：

13. 做巧克力裝飾。白巧克力，黑巧克力隔水融化。

14. 準備各種水果。

15. 黑、白巧克力做得各種裝飾。