春筍雪菜鮮舌尖怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雪菜視鹹淡用清水浸泡 瀝水待用

2. 春筍剝去殼子 用熱水焯一下後取出切絲

3. 牛裏脊肉切絲 用鹽、糖、黃酒、蔥薑末拌過醃漬一下

4. 蘑菇洗淨切片

5. 炒鍋入油 油微熱時倒入牛肉絲快速翻炒變色後裝出

6. 炒鍋清洗後入油倒入雪菜、蔥花、筍絲、蘑菇同炒 加入少量生抽

7. 最後倒入煸好的牛肉絲合炒 視鹹度放鹽和糖