獨家五花肉卷金針菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 五花肉自己切的，有些厚了。我用海鮮醬油和白酒醃了10分鐘左右，去去肉腥味。

2. 金針菇洗淨

3. 用五花肉捲住適量的金針菇，再用牙籤固定好。

4. 放在不粘鍋裏小火慢慢煎，不需要放油。

5. 一面煎好再翻另一面

6. 兩面都煎好，加些海鮮醬油和少量水，小火慢慢燉，收湯即可。經過這道工序，五花肉滋味都進入了，肉還不會太硬。

7. 因爲加了白酒，味道很獨特那。