煎五花肉卷金針菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.火鍋剩的肉片用調料醃製一個小時左右

2.金針菇洗淨切成兩段

3.五花肉切成十釐米左右的段

4.金針菇的頭尾各拿一小綹用五花肉捲上，記得卷實一些，卷好後用牙籤穿好固定。

5.卷好裝盤備用

6.鍋內放少許油，因爲五花肉在煎制的過程中會有油汁滲出，所以不用放太多油

7.油熱後下入肉卷

8.一面煎至焦黃後輕輕翻至另一面，待兩面微微煎焦一些即可出鍋

9.撒上喜歡的調味料即可

10.裝盤後可以拔掉牙籤

烹飪技巧

沒什麼技巧，就是醃肉的時候注意調料用量，別弄鹹了可就不好了哦