自制瑪格麗特餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油加糖加鹽打成羽毛狀。

2. 過篩熟蛋黃，一定要熟不然好難過曬啊！這部不要偷懶哦，不然蛋黃真會不均勻的。然後拌勻。

3. 篩入兩種粉，慢慢拌吧。

4. 拌到均勻基本粘粘的時候就可以裝袋啦。

5. 用手捏捏麪糰就搞定啦！

6. 搓個小圓團，拇指一按，裂紋就出來咯。

7. 擺滿還有多餘麪糰，弄成小造型放一邊。

8. 170度上下火，15-20分鐘。我家烤箱一直慢性子，我烤了30分鐘，大家注意看火，不能糊咯。另外如果有多餘蛋液刷一層烤出來更好看。

烹飪技巧

烤的時候注意，這餅乾口感很想旺仔小饅頭，糊一點就不好吃了。