垂涎欲滴的湯圓怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將碎餅乾利用打碎機進一步粉碎

2.將糯米粉倒入盛有餅乾粉的盆裏

3.分次添加冷水，用筷子攪拌

4.直到米粉成狀，揉成光滑的團，蓋上布，醒5分鐘

5.將麪糰揪成一個個劑子

6.取一劑子搓圓，再按壓

7.將豆沙餡放一個在麪皮上窩起，封口

8.再搓圓

9.燒水

10.水開將湯圓入鍋，加蓋中小火燒開，轉小火悶8分鐘左右

11.熟了，肚子餓了，先煮兩個嚐嚐。

烹飪技巧

根據各人口味增減餅乾粉