垂涎欲滴的鬆糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先將糯米粉和粘米粉，糖粉混合，然後慢慢的加入水，以用手抓一把米粉，然後鬆開不會散即可。

2.將粉類用手搓細，這需要點耐心，然後用篩子過篩。

3.一共過了兩次篩，非常的細哦，這步很重要。

4.將蒸籠布沾溼，然後刷上植物油，墊入蒸籠內，把過篩好的粉倒入鋪平，蒸鍋的水燒開，放入蒸籠蒸20分鐘。

5.取出米糕，取下蒸籠布，待涼後再切，很清甜的米糕就做好了！

烹飪技巧

米粉一定要篩細，這步決定了米糕的口感。