特色金針菇豆腐怎麼做美味好吃

金針菇我們很多人都喜歡吃，特色金針菇豆腐很多人肯定都沒有吃過。金針菇和豆腐夾在一起我一開始也完全想象不出會是什麼口味，剛開始我覺得味道應該很怪，但是好奇心驅使我還是嘗試了一下，不僅口味不奇怪還特別好吃。覺得奇怪的朋友也來試一下。

主料

輔料

具體步驟

1.第一，把豆腐對切成稍大塊，放入鍋中，煮五分鐘左右，撈出來，空幹水

2.第二，把蔥，姜，辣椒切好，分成兩份

3.第三，用一個器皿，給裏邊放入孜然，再放入麪粉，再放入鹽，和勻，

4.第四，給鍋中放入油，將第一份蔥薑辣椒，炒好，然後將豆腐放在和好的孜然裏滾，全部粘上，後放入鍋中剪一會，豆腐發黃就好，撈出，擺放在盤中

5.第五，再把第二份蔥薑辣椒放在鍋中，翻炒兩下拿出，放在擺好的豆腐上邊，起裝飾作用

6.第六，就罐裝的金針菇逐個放在豆腐上邊

7.最後，再用土豆澱粉打好欠，在鍋中，撈出來澆在豆腐上，便大功告成