易做的烤雞腿怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.首先準備好食材

2.把雞腿洗乾淨後用廚房紙擦乾水份，然後用菜刀在每根雞腿上劃兩刀以便入味。

3.調料與水1:1

4.把兌好的調料抹到雞腿上，多給雞腿按摩，然後每30分鐘翻身一次。再放入冰箱保鮮12--24小時。

5.已經入味的雞腿放在加蓋了一層錫紙的烤盤上，在每根雞腿上放一片姜。

6.放入預熱好的烤箱內200度15分鐘

7.烤15分鐘後取出翻身再烤

8.爲了表皮脆，中途再刷一層油多烤烤。

9.最後裝盤就可以吃了。

烹飪技巧

烤的時候用錫紙把雞腿根處包上，以免烤焦。